鲍鱼的湘菜做法窍门

做法1鲍鱼洗净鲍鱼的湘菜做法，切丁鲍鱼的湘菜做法，用汤料酒盐鲍鱼的湘菜做法，煨入味小麦泡软鲍鱼的湘菜做法，煮熟备用2油锅烧热，下油烧热把小麦炸一下锅洗净，下油烧热，放青红米椒酱炒香，下入鲍鱼小麦3用自制酱香料料酒盐鲜味酱油姜和香料油调味把窝头蒸热，分料装盘上桌即可制作人刘和平 青岛川菜馆川湘菜。

1将鲍鱼去花边片成薄片，用原汤泡上 2玻璃杯内放入龙井茶叶，用开水冲泡后弃去头道茶水，再冲入开水至茶杯23处，将玻璃杯倒置于玻璃盏中央 3锅上火，注入清汤，加入鲍鱼片盐胡椒粉料酒味精烧开，撒入豆苗，然后沿玻璃杯周围缓慢倒入玻璃盏内 4食用时，用手轻轻推动玻璃杯，使茶水从杯底缓缓溢。

红烧鲍鱼的做法 1肋排切段 2凉水下锅焯水去除血沫杂质 3焯水后放入已经烧开水的压力锅中，加少许煮肉料八角2个花椒15粒桂皮一段香叶3片，加压上气后10分钟，把排骨煮熟备用 4鲍鱼清洗干净 5把肉取出来，表面切花刀 670度的水浸30秒，捞出千万不要用开水也不要焯的时间长。