做法如下1黄焖鸡菜谱黄焖鸡的材料准备好鸡大腿菜谱黄焖鸡，土豆削皮洗净，鲜香菇比干香菇菜谱黄焖鸡的口感更滑嫩，胡萝卜削皮洗净，青蒜提味，也可以换成标配菜谱黄焖鸡的青椒2香菇土豆胡萝卜切块，青段切段土豆切成细长的滚刀块3鸡大腿剁成小块，然后用凉水冲洗掉骨渣，去掉一些血水4铁锅中倒少许油，将冰糖炒至浅。
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