菜谱家常菜做法100道菜名

大家好今天我要和大家分享一份让你垂涎欲滴的下饭菜菜谱合集无论是夏日的海鲜晚餐菜谱家常菜做法100道，还是清爽的凉拌菜菜谱家常菜做法100道，这些家常菜都能让你的美味之旅更加丰富多样第一道香煎大虾这是一道简单却十分美味的海鲜料理取新鲜的大虾，剥壳留尾，撒上少许盐和黑胡椒粉，用牛油煎至两面金黄第二道蒜蓉西兰花将。

主料豆腐1块牛肉1勺鸡汤1汤匙辅料大葱5厘米生姜3片大蒜2瓣蒜苗1根豆瓣1汤匙花椒粉1茶匙白糖12茶匙淀粉3茶匙花生油30克1卤水豆腐洗净，切约15cm见方小块，盐水浸泡备用2大蒜生姜大葱切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末3油烧7分热，下葱姜蒜末炒出香味。

2分钟后，肉放入锅里一起炒，然后加半勺水收汁就可以了4清灼菜心用水煮开了拌上酱料就可以了，酱料可以根据自己的口味自己调制，喜欢吃辣的话，可以加一点小米辣，是一个特别方便快捷的一道菜5凉拌黄瓜黄瓜切块拌上调料就可以了，同样的酱料可以根据自己的口味自己调制，饭前开胃特别适合。

白菜炖豆腐的做法如下1准备大葱切花，生姜切片2白菜洗净，切片3豆腐切块4五花肉切片5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉6加少许生抽及海米7放入白菜，翻炒至软8添适量水，水沸后放入豆腐块加盐，继续炖20分钟左右即可。

经典家常菜菜谱一农家小炒肉 食材五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽做法1将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用2锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片煸炒，待五花肉的肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金黄色后，放入料酒和生抽翻炒。

麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，已成为风靡世界的川菜名肴麻婆豆腐始创于清朝同治元年1862年，开创于成都外北万福桥边由于陈麻婆豆腐历代传人的不断努力，陈麻婆川菜馆虽距今一百四十余年盛名长盛不衰4红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜其以五花肉为制作主料。