川菜是什么地方的菜

1、是的川菜就是四川菜吗，四川，重庆一代的菜。

2、川菜当然就是四川菜了啊～我就喜欢吃～四川菜注重麻辣～而重庆菜注重辣～～而且四川菜的口味重～川菜就是四川菜吗你像咱们吃的鱼香肉丝～就属于四川菜～还有回锅肉～再给你个介绍看一哈四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”，位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山环抱。

3、川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一中国八大菜系之一中华料理集大成者川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮小河帮下河帮的基础上，规范化完整表述为上河帮川菜即以川西成都乐山为中心地区的蓉派川菜 小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜同时包括宜宾菜泸州菜和内江菜。

4、川菜是四川的菜系川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一中国八大菜系之一中华料理集大成者川菜三派的划分川菜是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为上河帮川菜即以川西成都乐山为中心地区的蓉派川菜小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜，同时包括宜宾。

5、应该不能，川菜泛指四川地区的食品，其中也包含了四川的小吃和火锅可以这么说四川美食简称川菜，包含了种类繁多的火锅小吃和其他菜肴。

6、一川菜顾名思义就是四川菜肴，主要是以唯美多汤浓麻辣鱼香著称是中国特色传统的四大菜系之一川菜是麻辣，无辣不欢吗，在口味上特别讲究色香味形，以味的多广厚著称最具代表的菜有麻婆豆腐水煮鱼毛血旺二湘菜是湖南菜，在湖南地区又被称为本味菜，是中国八大菜系之一。

7、川菜是四川菜肴，湘菜是湖南菜肴，是有一些区别的，总体上都是辣的，但是在一些细节上的处理会有所不同一川菜与湘菜之间的区别 首先了解一下川菜，四川的一种菜肴，主要的特点就是味道比较鲜美，而且比较容易以后麻辣以及鱼香等特点出名的再了解一下湘菜，也就是我们说的湖南菜这种菜是比较好吃的。