湖南湘菜名厨有哪些

曾鹏飞湖南湘菜名厨，中共党员，湖南湘菜大师，中国烹饪大师，中国名厨，中国一级评委大师 男，汉族，1982年8月出生，湖南新化县人中国烹饪大师，湘菜烹饪技能大师，湖南省食品药品监督协会理事，湖南省餐饮行业协会理事，现任湖南长沙红星鹏飞厨师职业培训学校校长湖南湘菜名厨他不仅继承了精心操作各具本味的优良传统，而且不断改。

湘菜“教父”石荫祥首位获得“湘菜大师”称号的大厨，湘菜界的泰斗1959年至1975年，毛爷爷每次回湘皆由湖南湘菜名厨他掌勺2008年去世大师第一人许菊云拥有着中国烹饪大师湘菜大师技能大师及中国餐饮文化大师四大光环，是目前湖南包揽该四项大师称号的餐饮界第一人，湖南湘菜名厨他就是湘菜大师许菊云教授大师谭。

曾鹏飞，男，汉族，1982年8月出生，湖南娄底人中共党员，中国名厨，中国一级评委大师 中国烹饪大师，湘菜烹饪技能大师，湖南省烹饪职业技能鉴定考评员，湖南省食品药品监督协会理事，湖南省餐饮行业协会理事，现任湖南长沙红星鹏飞厨师职业培训学校创始人兼校长2006年7月考取北京经济技术研修学院毕业证书2007。

许菊云每次去国外进行烹饪技术教学和表演，都会带上浏阳的豆豉醴陵的辣椒茶陵的大蒜益阳的辣椒酱等，原汁原味的湘菜让外国朋友赞不绝口桃李满天下“让湘菜红遍全国”是许菊云的理想，重要途径之一是传道授业几十年来，他毫无保留地将技术传授给弟子们，督促他们不断学习，使他们大多成为了大厨或名厨，是谓“桃李。

欧阳烂阳周赛群民国初期长沙湘菜名厨有肖荣华柳三和宋善斋毕河清，号称“长沙四大名厨”建国后湘菜泰斗级的厨师是石荫祥蔡海云现在活跃在湘菜界最有名的厨师是许菊云王墨泉谭添三聂厚忠张力行曹秋泉罗权等。

近日，笔者走进了一家开在南京的湘菜馆麓衡酒家，看看一位土生土长的湖南宁乡大厨将带给我们怎样的惊喜湖南湘菜名厨？这家酒店的湘菜品牌特色又是什么？坐落在南京建邺区江东中路359号国睿大厦3号楼四层的麓衡酒家，是由湘菜名厨周潞久先生一手创办的，身为一名80后，周潞久却已经是传统湘菜烹饪领域里非常年轻的。

湘菜又叫湖南菜，以湘江流域洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主，早在汉朝就已经形成菜系，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一湘菜用料上比较广泛，口味多变，色泽上油重色浓，讲求实惠，品味上注重香辣香鲜软嫩，制法有煨炖腊蒸炒等民国初期长沙湘菜名厨有肖荣华柳三和宋善斋。

他的烹饪技艺和创新精神使他成为中华十大名厨之一，享有很高的声誉和地位04谭添三 谭添三是湘菜界的领军人物，也是湘菜四大天王之一他是中国顶级厨师之一，也是湘菜走向德国的先驱者谭添三在湖南师范大学烹饪系担任顾问教授，为湘菜的发展做出了重要贡献他还曾获得中国烹饪大师的荣誉，并被湖南省政府。