正宗湘菜20道图片及价格

正宗湘菜20道我是浙江正宗湘菜20道的，但正宗湘菜20道我很喜欢吃酸辣的菜，正宗湘菜20道我想自己学做几道比较简单的湘菜？哪位高手能指教几道啊 我是浙江的，但我很喜欢吃酸辣的菜，我想自己学做几道比较简单的湘菜？哪位高手能指教几道啊 展开 #xE768 我来答 4个回答 #热议# 为什么说不要把裤子提到肚脐眼？棋木卡卡西84 20060527 · TA获得超过1。

红亮微辣滋味浓郁的毛氏红烧肉，因受到毛主席的钟爱而使这道菜成为湘菜的代表菜之一毛氏红烧肉用料非常讲究，须使用半肥半瘦的五层三花猪腩肉，然后均匀切块，再用上等酱油加少量糖烧制而成5毛阿婆酱鸭 在北京不得不吃北京烤鸭，而在湘潭不得不吃酱鸭，而毛阿婆酱鸭最为出名毛阿婆酱鸭采用。

湖南臭豆腐，非常出名，然后湖南特产有一个叫血鸭，我没吃过，但是小有名气，长沙坡子街是非常出名的小吃街，主要是烧烤类的，口味虾不得不尝尝说起湖南不得不提槟榔，湖南人大都爱吃槟榔，不过笔者却对此物不感冒，长沙的火宫殿全国闻名，基本上都是特色小吃。

它不同于川菜辣油，没有浓郁的香料味，而是有独特的清香味，是用新鲜的蔬菜熬制，几乎每道湘菜里都会用到自制香辣油 制作方法如下 1将20千克大豆油和10千克猪大油一起下入锅中，加热至三成热，然后下入西芹块胡萝卜干葱头大葱大姜香菜各1千克，250克鲜紫苏叶起上色增香作用，用小火慢熬40。