文氏湘菜馆

1 赞美湘菜文记湘菜的诗词 1田家杂咏十二首 其三清代王季珠 新蚁芬芳初浸面文记湘菜，子鸡和淡薄楂盐不奇桂辣椒辛味，知是吴民性喜甜译文新鲜的蚂蚁刚刚露面，小小的家鸡混合着淡淡的楂盐不好奇广西的辣椒的辛辣味道，知道这是湘菜的人民喜欢甜味2水调歌头·游泳作者毛泽东 才饮长。

湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系以湘江流域洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主 潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是文记湘菜我国八大浙菜鲁菜苏菜湘菜川菜闽菜粤菜徽菜菜系之一湖南省，位于中南地区，长江中游南岸这里气候温暖，雨量充沛，阳光充足，四季。

10 湖南菜系，以长沙菜为代表，主要流行于湖南地区，是中国民间第三大菜系11 湘菜包括湘江流域洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色，其中湘江流域的长沙衡阳湘潭是湘菜的主要代表12 湘菜的特点是油重色浓，注重实惠，讲究鲜香酸辣软嫩，尤其是煨菜和腊菜13 洞庭湖区的菜以烹制。

1坡子街坡子街是长沙最为古老的街巷之一也是长沙颇有名e气的小吃街古朴的街道两边全都是饭店小吃，最为象征性的就是火言殿，是坡子街的灵魂，也是长沙小吃的灵魂，到文记湘菜了坡子街，文记湘菜你可以暂时把脚落在这里，悠闲的从街头吃到巷味聚集了火宫殿新华楼四喜馄饨文记四合等长沙老店，在这里还。

湘菜是普遍都很辣湘菜英语Hunan Cuisine，亦称湖南菜，是所有具有鲜明湖南地方特色菜肴的统称湘菜以辣味丰富适当制作严谨突出菜肴本味而著名湘菜调味重香辣，因为地理位置的关系，湖南地区气候温暖而湿气大，故人们为了提神去湿，多喜食辣椒湘菜制作很精细，用料也比较丰富，口味复杂，品种。

八大湘菜有不同的说法，我就不把各个版本列出来了，只是把国宴以及各种版本中都包含的八大湘菜四个代表湘菜列出来无论哪个版本，永州东安鸡组庵鱼翅腊味合蒸永州血鸭都是在里面1永州东安鸡 永州东安鸡是一道 历史 悠久驰名中外的美味佳肴，被列为国宴菜谱之一八大湘菜之首“东安鸡。

大家好，欢迎大家来到我的美食问答，我是美食领域创作者“专注美食，让生活更有味”湘菜是中国的八大菜系之一，你觉得哪些湘菜算是湖南十大名菜今天就应题主要求来说说湘菜那点事先来聊聊它的历史，你才能更好的理解它战国时期，屈原曾被贬至湖南，在名作招魂中就对湖南菜赞扬备至，到。

娄星区米粉店 娄底的米粉也非常有名，口感滑爽，可以搭配不同的肉类和蔬菜，是当地人早餐的常见选择辣妹子湘菜馆 这家餐馆的装修充满了湘西的民族特色，菜品丰富，辣味十足，是体验正宗湘菜的好地方王记腊味馆 湖南的腊味在全国都享有盛名，王记腊味馆提供的腊肉腊肠等腊制品风味独特，是。