大葱炒牛肚的做法大全图片

1、准备牛肚将牛肚清洗干净大葱炒牛肚的做法大全，去除异味可以用盐面粉和白醋搓洗牛肚大葱炒牛肚的做法大全，然后彻底冲洗干净将牛肚切成细丝大葱炒牛肚的做法大全，备用水煮牛肚在锅中加入足够大葱炒牛肚的做法大全的水大葱炒牛肚的做法大全，放入生姜片大葱段和料酒，大火烧开将牛肚丝放入锅中焯水，去除腥味，焯水时间不宜过长，以免牛肚变硬焯好后，迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分调味料。

2、牛肚子怎么做才好吃如下1将牛肚用温水浸泡后洗净，将牛肚斜切成条状2锅内烧开水，放入牛肚焯水后捞出，放入冰水中浸泡后捞起沥干水份3碗内放入盐23小匙，酱油醋，砂糖鸡精，香油，辣椒红油和红椒丝，香菜丝，芝麻，花生碎放入牛肚拌均匀即可。

3、1 牛肚洗净切成约 2 厘米见方的块状，姜切片，大葱剁成段2 热锅凉油，下姜片大葱段煸炒出香味3 加入牛肚块，翻炒一会儿，锅中加入料酒生抽和老抽4 倒入适量的清水，加入八角草果白胡椒粉冰糖，烧开后转小火慢慢炖煮5 中途要不时搅拌，炖煮 1 小时左右至牛肚软烂6。

4、辣炒牛肚的做法 步骤1 牛肚切丝 步骤2 螺丝椒洗净 步骤3 螺丝椒切丝 步骤4 葱姜蒜切好备用 步骤5 热锅烧油放入葱姜蒜炒出香味 步骤6 加入螺丝椒丝，翻炒一会 步骤7 加入牛肚翻炒一下 步骤8 接着倒入2铲生抽，翻炒均匀 步骤9 加入适量蚝油，翻炒一会 步骤10 再加入适量盐，翻炒均匀 步骤11 炒。

5、做法步骤 1准备好所有食材，小葱个人觉得大葱味道太冲，葱白切长段，葱青切成小圈红辣椒切碎，蒜切片，提前用卤水煮制好的牛肚，切成片2热锅倒入植物油烧至七成热，下红辣椒，蒜片，葱白爆香3炒至香味出来，下牛肚，大火爆炒4加入适量生抽，翻炒两三分钟牛肚卤煮的。

6、爆炒牛肚的做法材料牛肚，八角，毛芹，辣皮子，洋葱做法步骤1把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟捞起切丝2毛芹洗净去叶切段，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，洋葱切丝3热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒香4加牛肚翻炒，加料酒味级鲜炒匀5加洋葱炒出。

7、麻辣牛肚 准备食材如下白肚片250克，大葱段1根，香菜2根，姜片3片，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，白糖1茶匙，花椒粉1汤匙，香油1汤匙，红油2汤匙，干辣椒4个，香叶4片，八角2个，花椒1小撮，山奈3个，桂皮1根 具体做法如下肚片洗净切片，香菜洗净，锅里放入肚片干辣椒香料葱段姜片，加入清水。

8、做法1白灼牛肚 准备食材如下牛肚500克，芥辣适量，酱油3汤匙，生姜1块，料酒2汤匙，香葱1根 具体做法如下将牛肚清洗干净之后，放入锅中，切入姜片，放入1根葱结，加入没过牛肚的清水，大火煮沸，煮沸之后再煮5分钟，煮至牛肚断生即可捞出，然后过凉水，再捞起沥干水分，接着用刀将牛肚切成薄片装。

9、蚝汁烧牛肚 基本材料 牛肚250克红椒1只生姜10克葱10克 花生油30克盐10克味精8克白糖3克老抽王10克清汤20克1烧锅入蚝油，烧至100度时放入姜片牛肚炒香2牛肚洗净切片，生姜红椒切片葱切段3注入清汤盐味精白糖老抽王红椒片葱段用小火烧至汁浓时。

10、酱爆牛肚 原料熟牛肚300克，大葱适量，柱侯酱盐味精料酒糖色拉油各适量做法牛肚洗净切片大葱洗净切片锅放油烧热，煸香柱侯酱，下牛肚片盐味精料酒糖炒匀，加大葱，翻炒均匀即可装盘。

11、继续精力23小时，直至肚烂用法每次饮汤1小碗，每日2次，牛肚佐膳服食醋烧牛肚块的做法醋烧牛肚块的制作材料 主料牛肚200克 调料醋10克，香油10克，大葱5克，姜5克，料酒10克，盐3克，味精2克 1 大葱去根洗净切成葱末姜洗净去皮切末将牛肚铺开，在光滑一面划上刀痕每刀距半。

12、主料 牛肚 500克 竹笋 400克 调料 大葱 15克 姜 2克 大蒜 2克 植物油 35克 姜汁 25克 淀粉豌豆 10克 胡椒粉 1克 香油 1克 盐 3克 碱 80克 各适量 笋片炒牛肚的做法1将牛草肚金钱肚洗干净黑衣，用刀把牛肚直纹切成薄片，用食用纯碱粉拌匀，腌4小时，用清水漂清碱味笋。

13、4将热锅里倒入适量的油，加入花椒生姜末辣皮子末爆香，加入牛肚翻炒5加入料酒洋葱丝翻炒至香味6加入毛芹盐翻炒均匀，再加鸡精胡椒粉翻炒即可三大葱炒牛肚 食物材料 牛肚大葱 辅料 油盐酱油 做法 1将牛肚洗净切成丝，大葱切成滚到段2锅中倒入适量油，加热。

14、在清水中浸泡半个小时，再焯一下水即可，下面介绍做法准备材料毛肚200克葱10克香菜10克蒜5克蒜蓉辣椒酱2勺芝麻酱2勺涝汁3勺糖1勺蚝油05勺辣根1匙 制作步骤1准备一块新鲜的毛肚在清水中浸泡半小时用清水冲洗干净备用 2毛肚按照纹理切成条状，不要切碎 3锅中烧。

15、1准备猪皮和牛肚，将其清洗干净，放入开水中焯水，捞出后切成小块备用2准备葱姜蒜和干辣椒，将其切成末备用3热锅凉油，将葱姜蒜和干辣椒放入锅中炒香4加入豆瓣酱和花椒继续翻炒5将焯水后的猪皮和牛肚放入锅中，加入适量的料酒和酱油，翻炒均匀6加入适量的水，烧开后转小火煮。