常州特色美食小吃

1银丝面 银丝面是江苏常州的地方传统面食小吃常州特点小吃，有着悠久的历史常州特点小吃，其制作工艺十分精细常州特点小吃，选用小麦为主要原料常州特点小吃，配料讲究常州特点小吃，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点，为中国小吃江苏风味收辑品种之一2米饭饼 米饭饼是江苏常州的传统特色小吃，是用籼米制作的；1 糖醋鱼头常州的糖醋鱼头是当地非常有名的一道菜选用新鲜的鱼头，经过独特的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩多汁，糖醋汁浓郁香甜，口感丰富2 蟹黄汤包常州的蟹黄汤包以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名包子皮薄馅多，内含丰富的蟹黄和汤汁，一口咬下，汤汁四溢，味道鲜美3 糖醋排骨常州的糖醋；1 大麻糕这是常州的传统美食之一，始于清咸丰年间，距今已有150多年的历史它采用猪板油面粉脱壳芝麻白糖和精盐等原料，通过传统的桶炉烘制而成大麻糕有甜咸椒盐三种口味，呈圆或椭圆形状它的色泽金黄，香脆松软，层次分明2 溧阳风鹅溧阳风鹅是江苏省著名的溧阳小吃，产自江苏。

8 网油卷网油卷是常州的传统甜品，以其外壳脆而薄脂香扑鼻绵软适口甜而不腻而受到喜爱9 蟹壳黄蟹壳黄是常州的地方特产，以其形似蟹壳色呈金黄油多不腻香脆酥松的特点而知名10 重虾饼虾饼是常州的传统小吃，以其形状类似腰鼓一样打着皱而被称为“铜鼓饼”，在常州已有；常州是中国江苏省的一个历史文化名城，拥有丰富的美食文化这里的传统小吃不仅品种繁多，而且口味独特，深受当地人和游客的喜爱以下是一些值得品尝的常州传统小吃蟹黄汤包常州的蟹黄汤包是当地非常有名的小吃之一它的皮薄馅多，汤汁鲜美，蟹黄的香味浓郁，吃起来既滑嫩又鲜美焦肉燕菜这是一种；鸡汁豆腐以鸡汤煨制的豆腐，味道鲜美，口感嫩滑草头圆子这是一种用草头即荠菜和糯米粉制成的小吃，清香可口，是春季的特色食品酱排骨将排骨用特制的酱料腌制，然后烹饪至肉质酥烂，味道独特油面筋油面筋是常州的传统名吃，外皮油润，内馅鲜美，是不可不尝的地方风味水晶饺这种；5虾饼虾饼是一道美食，主要材料有生虾肉面粉等最早流行于江南地区，目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃，最为有名在常州，由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。

常州特色小吃 1 江南小吃的代表糟肉 糟肉是常州的一道传统小吃，也是江南小吃中的代表之一以瘦肉粉丝酱油鸡蛋和米酒等为原材料，再配以糟蹄筋香菜和姜丝等调料煮熟后，糟肉味道香鲜，口感软糯，特别适合与稻香村的小馍搭配，回味无穷2 美味可口的鸡饭团 鸡饭团在常州已经有着很长的；常州是江苏省的一个历史文化名城，拥有丰富的特色小吃以下是常州必吃的特色小吃1 糖醋鱼头常州糖醋鱼头是当地的传统名菜，选用新鲜的鱼头，经过独特的烹饪工艺制作而成鱼肉鲜嫩，糖醋汁浓郁，口感酸甜可口2 油爆虾常州油爆虾是一道经典的江苏菜，选用新鲜的大虾，用油炸至金黄酥脆，再加入。

1 加蟹小笼包源于清道光年间，由万华茶楼首创以蟹油金黄肥而不腻蟹香扑鼻汁水鲜美皮薄有劲馅心嫩滑爽口而著称搭配香醋姜丝，味道更佳2 蟹壳黄常州地方特色小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕搭配作为礼品馅心包括荠菜葱油白糖明油豆沙等四种其外形类似蟹壳，色泽金黄。