西安独一家湘菜老店曝光

7益华家菜馆开在居民楼里面西安独一家湘菜老店的湘菜馆西安独一家湘菜老店，都是周边街坊光顾西安独一家湘菜老店，没有华丽的门店，也没有过多的宣传，只是凭借这么多年一直以来的好口碑益华家菜馆就足以在长沙湘菜界立足凡是尝试过这里的凉拌卤牛肉或者黄鸭叫煮荷包蛋的时刻，无一不被其独特的口感折服门店地址浏正街136号民房内 8侯师傅热炒猪肝的。

其次，整个湘菜后端的产业链体系供给不完整，配送体系不成熟，缺乏大型优质原材料种植供应基地，也缺乏大型特色辅料，调料，设备等稳定成熟的供应商 换句话说，在湖南要把一家客单价100块的湘菜品牌，做到100家直营店，成熟的供应商都没有，很多都要靠自己去重建标准化的供应链体系 第四，模式太重，环境老旧 XXXX的模式。

3麻辣子鸡始创于清朝同治年间，是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一取出内脏，有“有吃麻辣子鸡就有吃湘菜”之说，麻辣子鸡以长沙百年老店玉楼东酒家最负盛名麻辣子鸡在同治年间，首创于长沙玉楼东酒家厨师选用500克左右的母子鸡为主料，配以辣椒黄醋大蒜和多种调料烹制而成，味道鲜美。

第二家，是位于海口市龙华区的“湘食缘湘菜馆”这家餐厅的环境比较宽敞，最适合一家人或团体聚餐推荐它家的干锅毛尖，毛尖不腥不异味，火候十足，味道爽口第三家，是位于海口市美兰区的“婆婆家湘菜馆”这家餐厅的装修中规中矩，但它家的湘菜味道却十分地道，口味偏辣，适合重口味的湘菜爱好。

永州鸭血，猪血丸子，湘西酸肉，传统全家福菜等湘菜有叫湖南菜，是西安独一家湘菜老店我国的八大菜系之一，以湘江流域，洞庭湖地区和湘西地区的风味为主湘菜名菜 湘菜制作精细，风格多变，品类繁多，品味注重香辣，鲜，嫩著称湘菜形成的历史悠久，大约在汉朝时以形成菜系，且物产丰富，素有鱼米之乡的美称。

3毛氏红烧肉 毛氏红烧肉作为湖南省的传统美食之一，既适合家庭食用，也很受欢迎的餐馆招牌之一无论是喜爱湘菜的美食家，还是对美食独具慧眼的人，在品尝毛氏红烧肉的时候都能够品味到独有的湘菜文化，感受到湖南人的热情好客和丰厚饮食文化4腊味合蒸 腊味合蒸是湖南地方传统名菜，是一道以腊猪肉。

始创于清朝同治年间，是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一取出内脏，有“有吃麻辣子鸡就有吃湘菜”之说，麻辣子鸡以长沙百年老店玉楼东酒家最负盛名麻辣子鸡在同治年间，首创于长沙玉楼东酒家厨师选用500克左右的母子鸡为主料，配以辣椒黄醋大蒜和多种调料烹制而成，味道鲜美，很受欢迎清末。