家常炒菜菜单大全菜名大全

1、小炒菜谱大全 家常菜 一干煸四季豆 热锅凉油菜家常炒菜谱大全，中小火慢慢翻煎，直到表面微焦，豆皮微皱加入蒜瓣姜片和干辣椒炒香，再加入料酒和生抽炒匀最后，撒上适量菜家常炒菜谱大全的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透 二小炒蘑菇 将干制菜家常炒菜谱大全的小蘑菇浸泡发好，挤干水分备用然后，热锅凉油，放入干辣椒丝姜丝和蒜丝炒香，释放出。

2、3小蒜炒鱼干 准备食材鱼干，蒜苗，小米椒，大蒜，酱油，食盐，花生油鱼干冲洗一下，切成细条状，蒜苗和小米椒洗净切成小段，大蒜拍扁切碎放入盘中2热干炒锅菜家常炒菜谱大全的水分，倒入一层薄薄的花生油，先加入小米椒和大蒜爆香3接着倒入鱼干，炒至金黄酥脆，就倒入蒜头炝锅爆炒1分钟4最后再倒入蒜。

3、宫保鸡丁是一道非常出名的菜，制作方法简单，味道鲜美将鸡肉切丁后，用盐料酒和淀粉腌制，然后将腌制好的鸡肉炒熟接着，将青红椒干辣椒剪成小段，葱姜蒜末炒香后加入鸡丁翻炒至变色最后加入生抽糖盐鸡精和水烧煮约2分钟，勾芡收汁即可 3青椒炒鸡蛋 青椒炒鸡蛋是一道简单又营养的家常菜青椒的。

4、一土豆炖排骨 排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴口味咸香二香菇炒鸡肉 准备适量香菇两个鸡腿鸡腿比鸡胸肉更嫩更好吃，建议用鸡腿将鸡肉和骨头分离开，厨房剪刀轻松搞定鸡肉加水抓洗，换水清洗到没有血水即可。

5、1 青椒肉丝 材料瘦肉青椒葱姜酱油盐胡椒粉料酒做法将瘦肉切成细丝，加入酱油盐胡椒粉料酒搅拌均匀腌制20分钟青椒洗净，去籽切成条状葱姜切末锅热油后再放入葱姜爆香，放入腌制好的肉丝煸炒至变色，加入青椒翻炒后出锅即可2 土豆肉片 材料瘦肉土豆葱姜。

6、做法木耳泡开洗净，沥干水备用将带皮五花肉切片，蒜切片，青椒去蒂斜切成长条锅中倒少许油，加热后下入五花肉煸炒五花肉中的油煸出一部分，至肉片变成微黄色时，倒入木耳青椒和蒜片翻炒加盐调味出锅即可3清炒山药 主料山药400克水发木耳150克调料精盐1茶匙味精1茶匙料酒。

7、家常菜菜谱农家小炒肉爆炒牛肉清炒虾仁粉丝蒸鲜鱿鱼蒜蓉开背虾等1农家小炒肉 五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用，锅中放入少许油，温热后放入五花肉片煸炒，肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金黄色后，放入料酒和生抽翻炒片刻，最后倒入切好的蒜片和青。