宝宝酸菜鱼的做法大全视频

用料 主料 鲶鱼500克 酸菜1袋 辅料 鸡蛋清 1个 调料 食盐 12茶匙 鸡精 14茶匙 花椒 1小把 蒜泥 1茶匙 胡椒粉 12茶匙 植物油 12茶匙 泡椒水 1茶匙 泡椒 1把 家庭版酸菜鱼宝宝酸菜鱼的做法大全的做法 1鱼切片宝宝酸菜鱼的做法大全，用盐水洗鱼片宝宝酸菜鱼的做法大全，直到水清澈宝宝酸菜鱼的做法大全了为止换水34次加入腌鱼的料，用手多抓几次，抓匀 2。

下腌好的鱼片，发白捞出8锅内下油，待油7成热时，放葱姜炒出香味，放入切好的泡椒和酸菜进行翻炒9酸菜炒出香味后，熬好的鱼汤倒入酸菜中，中火煮10分钟，放入调料，大火烧开10烧开后，下鱼片约两分钟，将酸菜和鱼捞出，大火继续收汁，汤浓稠时浇上，撒上辣椒即可。

4酸菜鱼的正确做法主料草鱼1条辅料酸菜鱼调料1包大葱20克姜20克蒜10克干辣椒5个麻椒2克料酒20毫升盐4克花生油20毫升饮用水1800毫升步骤1建议买二斤以上草鱼，太小的鱼去头去尾后鱼身5酸菜鱼的做法大全黑鱼 准备材料主料黑鱼一条酸菜 调料葱一段盐两茶匙制作过程 1鱼洗净去头下面和上面各放。

食材明细 主料 黑鱼一条 酸菜适量 辅料白胡椒一茶匙 蛋清半个 辣椒适量 花椒适量 葱一段 干淀粉适量 食用油适量 盐适量 配料盐两茶匙 微辣口味 煮工艺 数小时耗时 普通难度 酸菜鱼的做法步骤 1 准备好原料2 鱼洗净去头下面和上面各放一块厨房巾，用刀从脊背处处理成两片3 把鱼肢解好4。

倒入少许油，下姜片蒜泥郫县豆瓣酱炒香下切碎的酸菜丝炒匀锅中倒入足量开水水量要能没过所有鱼片和其宝宝酸菜鱼的做法大全他材料水烧开后，倒入鱼头和鱼排段，煮约10分钟下金针菇段随后将腌好的鱼片一片一片夹入锅中，放入后即用筷子拨散煮至全部鱼片变色，调入少许盐和胡椒粉搅拌匀即可出锅。

传统四川酸菜鱼材料草鱼或黑鱼一条，酸菜泡菜适量，姜片，蒜片，干辣椒，花椒，豆瓣酱，料酒，盐，鸡精，白糖，葱花，香菜等做法a 将鱼洗净，去鳞去内脏，切成片或块备用b 锅中放油，油热后放入姜片蒜片干辣椒和花椒爆香c 加入豆瓣酱炒出红油，然后放入酸菜翻炒均匀d。

14材料 主料龙利鱼250g辅料油适量盐适量酸菜适量剁椒适量鸡精适量料酒适量白胡椒粉适量蛋清适量生粉适量白酒适量 酸菜鱼 1 食材，酸菜不辣，喜欢吃剁椒的味道，所以加了剁椒 请点击输入图片描述 215这不咱今天的这道酸菜鱼也是用菜籽油做的，确实比普通色拉油做的香很多很多呢~~~酸菜鱼的做法。

家常酸菜鱼的做法如下1 准备食材草鱼1条酸菜1把鸡蛋1个葱姜蒜适量泡椒适量干辣椒适量白芝麻适量制作步骤一处理鱼肉 1 草鱼去鳞去内脏洗净，剁去鱼头，刀倾斜着片掉鱼骨，剩下净鱼肉2 用水把鱼冲一下，洗干净，刀斜40度，从尾部开始片鱼，方向是刀刃朝向头部，这样片。