家常湘菜1000例

酸辣土豆丝是湘菜中家常菜湘菜的一道家常菜品家常菜湘菜，选用土豆为原料家常菜湘菜，经过焯水炒制等工序，配以辣椒醋等调料，炒制而成土豆丝口感爽脆，酸辣可口6蒜蓉蒸茄子 蒜蓉蒸茄子是湘菜中的一道素菜，选用茄子为原料，经过蒸制调味等工序，配以蒜泥辣椒油等调料，蒸制而成茄子口感软糯，蒜香味浓7辣椒炒。

1湘式炒香干主料豆制品熏干鲜红朝天椒肉末辅料黄酒姜蒜糖葱盐生抽做法干从中间纵向破开两半，然后改刀切片鲜红朝天椒切成23毫米小段，葱姜切末，蒜切片青蒜切段备用炒锅放油烧热，姜末炝锅，下肉馅翻炒变色后加黄酒糖生抽适量待肉馅变红后，下蒜片出。

湘西外婆菜是一道美味的菜肴外婆菜原是湘西本地一道常见家常菜，原料选自湘西地区的多种野菜如马齿苋萝卜丁大叶青菜湘西土菜肉沫等口感极好，嚼之有劲，品之逾香，具有开胃下饭，降血脂软化血管滋养容颜的功效 详细8毛氏红烧肉 该图片由注册用户quot馋嘴家族quot提供，版权声明。

湘菜特色菜有组庵豆腐组庵鱼翅辣椒炒肉剁椒鱼头西外婆菜吉首酸肉牛肉粉，衡阳鱼粉，栖凤渡鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲永州血鸭九嶷山兔宁远酿豆腐腊味合蒸姊妹团子宁乡口味蛇岳阳姜辣蛇东安子鸡红煨鱼翅腊味合蒸面包全鸭油辣冬笋等主要介绍 湘菜，又叫湖南菜，是。

永州血鸭是创制于太平天国起义初期，以香辣咸兼备色泽红润焦脆爽口为口味特点的湖南传统名菜之一，目前在湖南永州几乎家家户户都会做这道有着独特口味的菜品，是湘菜中较为出名的家常菜7东安子鸡 东安子鸡是有着上千年创制历史，又被称为官保鸡东安鸡的湖南省汉族传统名菜，这个利用新母鸡为。