芜湖湘菜馆桃花林

1、7湘菜 湘菜包括湘江流域洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色湘江流域以长江衡阳湘潭为中心芜湖湘菜，是湘菜的主要代表其特色是油重色浓，讲求实惠，沿江菜以芜湖安庆地区为代表，以后也传到合肥地区，它以烹制河鲜家畜见长，讲究刀工，注意色形，善用糖调味，尤以烟熏菜肴别具一格沿淮菜以蚌埠宿县。

2、湖南菜最大特色一是辣，二是腊 \x0d\x0a著名菜点有东安子鸡腊味合蒸组庵鱼翅冰糖湘莲红椒腊牛肉发丝牛百页火宫殿臭豆腐吉首酸肉沿江菜以芜湖安庆地区为代表，以后也传到合肥地区，它以烹制河鲜家畜见长，讲究刀工，注意色形，善用糖调味，尤以烟熏菜肴别具一格沿淮菜以蚌埠宿县。

3、湖南菜系注重香辣麻辣酸辣焦麻香鲜，尤为酸辣居多 名菜红煨鱼翅冰糖湘莲 福建菜系由福州泉州厦门等地发展起来，并以福州菜为其代表 特点 以海味为主要原料，注重甜酸咸香色美味鲜 名菜雪花鸡金寿福烧片糟鸡桔汁加吉鱼太极明虾 安徽菜系由皖南沿江和沿淮地方风味构成皖南菜。

4、湖南菜又称湘菜，由于湖南民丰物博，向称鱼米之乡 湖南菜以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，也有南方的甜，更有本地特色之辣与酸皖南菜源于古微州府，即今世界闻名的旅游胜地黄山脚下歙县一带沿江菜系指合肥芜湖安庆一带的地方菜而沿淮菜则由蚌埠宿县阜阳等地方风味构成三。

5、中国八大菜系包括鲁菜川菜粤菜苏菜闽菜浙菜湘菜徽菜其中鲁菜川菜粤菜苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”到清末时，浙菜闽菜湘菜徽菜四大新地方菜系分化形成中国的菜肴是非常丰富多彩的，它不仅代表芜湖湘菜了各个地区的文化特色，也代表了大家的饮食口味的不同，所以中国的菜系分成了。

6、中国各地美食如湘菜，豫菜各地美食特点 20 各地美食提点，各地特色美食，有相关图片最好 各地美食提点，各地特色美食，有相关图片最好 展开 #xE768 我沿江菜以芜湖安庆地区为代表，以后也传到合肥地区，它以烹制河鲜家畜见长，讲究刀工，注意色形善用糖调味，尤以烟熏菜肴别具一格沿淮菜以蚌埠宿县。

7、湖南菜又称湘菜，由于湖南民丰物博，向称鱼米之乡 湖南菜以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，也有南方的甜，更有本地特色之辣与酸香嫩清脆是其特色，所用材料以新鲜价廉物美为原则 湖南菜特别讲究原料的入味，技法多样，有烧炒蒸熏等方法，尤以“蒸”菜见长最为精湛的。

8、1这里可真是吃货们的天下韩式料理，精致火锅，川湘菜，烤肉等种种美食触目皆是择一角落坐下，一瓶啤酒，拌三丝，多味爪，羊肉串，微辣鲈鱼，当然少不了念念不忘的烤羊拐了，一是解馋，其二羊肉还可养胃，两者兼得，最后来一份香馕作为主餐，犒劳自己一番一阵风卷残云过后，肚子也已七八份。