干豇豆做法大全家常菜

豆角烧肉是一道美味干豇豆做法大全家常的家常菜干豇豆做法大全家常，今天我来分享一下具体做法材料工具干豇豆泡好的250克五花肉250克姜蒜适量八角花椒适量小米辣或干辣椒5个冰糖适量老抽1勺生抽2勺盐适量油鸡精牛肉粉调味清水1将干豇豆提前浸泡2小时以上，洗净后切成段备用2将五花肉切成块状。

1食材干豆角香菜辣椒面大蒜香油盐鸡精或鸡粉2取出500g左右的干豆角，提前以热水浸泡数小时3烧开一锅水，然后将浸泡后的干豆角放入，过一遍热水如果之前浸泡的时间不够久，这里就在热水中适当煮久一点可以先取一根咬一下，合适的硬度再取出沥干水分4在干豆角过水的。

3干扁豇豆的第三种做法 第三种干扁豇豆的做法属于家常做法，过程很简便首先准备豇豆适量的盐鸡精生抽十三香大蒜生姜干辣椒其次，豇豆洗净切段干辣椒和大蒜切好备用最后，豇豆炸好之后沥干锅中的油，倒入生姜干辣椒翻炒2分钟，再放入盐鸡精生抽十三香等作料。

主料 五花肉 干豆角 干豆角蒸肉的做法步骤 1 第一步把肉放锅里煮一，能用筷子插入就好干豇豆做法大全家常了，然后加入八角桂皮卤一下捞起切片待用 2 干豆角用冷水泡软即可 3 把肉和干豆角加入姜 蒜 豆豉 酱油少量上锅蒸30分钟，起锅加点调料和香油拌一下，一道家常美味就出炉了 4 好了。

干豇豆最经典的家常就是干豇豆红烧肉，这是喜爱红烧肉者百吃不厌的的家常菜我家几乎一年吃一次吧，这是最多的，原因是不爱吃猪肉，但是干豇豆家人个个都超爱之极我一般做法就是炖牛羊肉，加以红黄胡萝卜一起炖，炖熟后在加以粉条，这是全家人的大爱，用电热锅一边吃一边煮着，香味浓浓热气腾。

3加粉条翻炒均匀，加鸡精葱末翻炒均匀即可 干豇豆最经典的家常就是干豇豆红烧肉，这是喜爱红烧肉者百吃不厌的的家常菜几乎一年吃一次吧，这是最多的，原因是不爱吃猪肉，但是干豇豆家人个个都超爱之极我一般做法就是炖牛羊肉，加以红黄胡萝卜一起炖，炖熟后在加以粉条，用电热锅一边吃。

猪蹄营养丰富含蛋白质脂肪碳水化合物维生素ABC及钙磷铁等营养物质猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，猪蹄有美容补血，通乳治失眠治抽筋的功效干豇豆有健脾排毒降血脂降低胆固醇的功效干豇豆烧猪蹄美味又营养工具原料 more 干豇豆 250克猪手 500克青尖椒 50克姜。

主料五花肉500克干豇豆紫50克蒜苗200克 辅料豆瓣酱适量生姜适量盐适量鸡精适量味精适量蒜瓣两瓣 步骤1 干杂铺里买的干豇豆，提前两小时用开水泡发这时可以将五花肉煮好，捞出晾凉因为凉了好切片，所以我一般都提前煮肉 步骤2 生姜，蒜瓣切片，蒜苗切成三厘米左右的段 步骤3 晾凉的。

干豇豆炒腊肉是一道非常受欢迎的家常菜，它将干豇豆的香气和腊肉的醇厚完美结合，口感丰富，营养价值高下面是一种常见的干豇豆炒腊肉的做法材料干豇豆适量根据个人喜好和人数来定腊肉适量 大蒜几瓣 生姜一小块 食用油适量 盐少许 酱油少许 糖少许 料酒少许 辣椒可选。

用料干豆角适量五花肉适量 步骤1干豆角适量，泡发洗净，挤干水分整齐后切成长条，装碗备用锅烧热，小火焙干豆角的大部分水分后，打出备用2五花肉适量，切成厚片后装碗备用锅烧热，倒入少量的油，光锅后下入五花肉，加入适量的水，扒平，大火将五花肉煮熟，水分快干时转小火煸炒。

干豇豆炖猪蹄主要食材猪前蹄3个约1200克，干豇豆150克，红曲米20克，郫县豆办30克，泡辣椒末20克，姜米20克，蒜米20克，葱花15克，盐3克，味精3克，色拉油1千克，白糖3克，八角3克，桂皮2克，山奈3克，小茴香1克，草果1个，干辣椒15克，花椒5克，科酒15克，麦芽糖30克制作1猪蹄洗。

干豇豆烧肉的家常做法1干豇豆泡发好，洗净后切成段肉镊去毛，洗净后切成方块2炒锅内倒点油滑一下锅，盛出多余的油，下葱姜3下肉块，淋点酒将肉油煸出，肉块颜色变黄倒入水，淋上老抽，再加点糖4盖上锅盖大火烧开后转小火炖60分钟左右肉已经熟了下干豇豆，加点盐炒匀5盖。

食材明细 五花肉1000g 干豆角600g 姜片7片 葱花适量 洋葱1个 小尖椒23个 豆瓣酱2大勺 花椒10粒 耗油2勺 美味鲜适量 微辣口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 干豆角扣肉的做法步骤 1 将干豆角放入温水里泡开2 锅里放水煮开，放入五花肉煮至肉皮可以戳动，捞出晾凉3 肉皮上抹匀老抽上色，锅。

1原料五花肉干豇豆大料八角葱姜冰糖生抽老抽盐适量2做法1五花肉切成小块，干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段长短随意，姜切片，葱切小断2五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分3锅中倒入少许油小火。

还能提升整体的营养价值这种灵活的搭配方式，使得干豇豆在家常菜中有着广泛的应用总的来说，干豇豆的做法多种多样，无论是烧肉做汤还是作为配菜，都能展现出其独特的魅力通过合理的烹饪技巧，我们可以充分发挥干豇豆的口感和营养优势，为家人带来美味与健康的双重享受。

1先烧开水把干豆角焯后捞出用清水几遍，用手攥干把食材都切好，五花肉切成四方块状，干川椒用刀在中间劈开2和红烧肉做法一样熬糖色，先倒入适量的白糖在里面，小火炒糖色直接把肉放入锅里，翻炒几下后，再倒入适量的料酒去腥倒入适量的酱油和老抽把准备好的葱姜和小川椒大料一起。