广东鹿筋煲汤做法的简单介绍

1、主料干鹿筋1块广东鹿筋煲汤做法，小莲藕1段广东鹿筋煲汤做法，小胡萝卜2个辅料细盐适量，葱适量鹿筋双蔬汤的做法1将干鹿筋泡水后用清水炖熟2准备好所有的食材3将胡萝卜及莲藕去皮切块，鹿筋同样是切小块备用4取1升的清水备用5将洗切好的食材入养生壶里，再加入清水6选择煲汤模式进行烹饪7煮；制作步骤1准备水发3小时的鹿筋水发即将鹿筋用清水洗净，放在适当的盛器中，加入温水，没过鹿筋，上屉蒸3小时2准备过水的花生3准备生姜少许4全部食材放入炖罐中5炖罐放入电饭煲中6炖制30分钟，定好时间就可以去做别的事了7放入焯过水的枸杞，按照个人口味放入食盐；4 在广东民间，这款汤常被用来辅助治疗慢性腰腿痛关节酸痛和腰膝冷痛等症状5 所需材料包括花生200克鹿筋100克猪骨500克红枣6个生姜3片6 花生性平味甘，有醒脾开胃理血补血润肺利水和健脑抗衰等功效，是一种高营养的植物食品7 广东人常用花生作为煲汤的原料，适合四季食用；材料1鹿筋300克2陈皮6克3莲子40克4北杏20克5猪骨头300克6当归6克7枸杞15克8姜片适量9料酒适量10盐适量烹制步骤1鹿筋提前浸泡半天，去除杂质，备用2猪骨头洗净焯水，冲凉备用3准备食材，洗净备用4炒猪骨头，加入姜片和料酒，炒香5；鹿筋能强筋壮骨养血通络主治劳损，续绝伤，补阳气对久患风湿关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难，手足无力，手脚抽筋，跌打劳损等疗效显著鹿筋含丰富的胶原蛋白，且在加工过程中保持了鹿筋的含血量，故加强了鹿筋养血的作用选购鹿筋，一定要有4个趾骨，2个趾骨的是牛筋 切成5；2煲汤，鹿筋还是用来煲汤的理想食材，用它煲汤的时候，需要准备新鲜的鹿筋，让她清洗干净以后切成块状，用沸水焯烫一下，直接放在汤锅中，加入足量清水，放入适量葱姜，加热煮开以后，再用小火慢慢煲至几小时，煲好以后加食用盐调味就可以鹿筋在煲汤时还可以加入花胶人参以及鹿茸等滋补类食材，这样。

2、制作方法花生红枣去核后，洗净，稍浸泡鹿筋洗净，温水浸泡至软猪骨洗净，用刀背敲裂然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升约12碗水量，武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可此量可供34人用，花生鹿筋可捞起，拌入酱油佐餐用；一1鹿筋洗一洗后，放在温水中浸泡半个小时，再在凉水中浸泡两个小时，2等到鹿筋泡软了测试如何才是泡好了用手扳一扳，如果从硬的变的很有弹性了，就可以了，切段3热油，放入切片的生姜和京葱一定要是京葱，再放入切段好的鹿筋，大火炒两下，注意不能多吵，不然鹿筋容易变；鹿筋去腥后方能使用鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋，鹿筋补肾阳壮筋骨，男女皆宜，多用于治疗劳损过度风湿关节痛子宫寒冷阳痿遗精等食用量煎汤或煮食，每日2~4两直接从鹿身上剥离的鹿筋一般不能直接食用，需处理掉腥味1鹿筋去腥后，与干贝鲜笋鲍鱼等食材一起，通过煨汤；鹿筋炖猪骨 准备200克花生，100克鹿筋，500克猪骨，6个大红枣，三片老生姜将上面的所有食材清洗干净之后，加入适量的水熬煮三个小时左右，建议在熬煮的过程中不要打开锅子，也不要再往里面加入水，所以在初次加入水的时候要把握好量，最后加上适量的调味盐即可。

3、鹿筋煲汤最佳搭配 1 花生红枣洗净，稍浸泡 2 鹿筋洗净，温水浸泡至软 3 猪骨洗净，用刀背敲裂 4 将食材与生姜一起放入瓦煲内 5 加入清水3000毫升6 文火煲约3个小时7 调入食盐和生油；1泡酒 鹿筋是一种可以用来泡酒喝的中药材，再用它泡酒的时候，需要先把它放到温水中浸泡几小时，等它表面微热以后清洗干净，再把它们切成块状，直接放入老大的干净玻璃瓶中，倒入高度白酒密封浸泡，50到60天以后，里面的药酒可以泡好，取出以后服用，能祛风除湿，活血止痛2煲汤 鹿筋还是用来煲汤的；将这些准备好的食材放入锅中，加入足够的水，先用大火将水烧开，再转为小火慢炖，让鹿筋的营养充分融入汤中鹿筋作为一种药材，源自梅花鹿或马鹿的四肢筋，其干燥状态呈细长条形，色泽金黄或棕黄，透明而富有光泽由于鹿筋的坚韧特性，它常被用于煲汤中提升口感和营养价值，如参鹿火锅黄焖鹿筋和红；1凤足炖鹿筋原料干鹿筋100克，肥鸡脚200克，火腿片25克，蘑菇片50克调料料酒精盐味精葱段姜片鸡汤2鹿筋先用冷水洗净捞起，盛入瓦钵内，加入沸水浸泡至水冷后，再换沸水反复换沸水多次，待鹿筋胀发后才能使用约2 天然后把鹿筋修净，切成手指条，下锅加姜葱料酒；发鹿筋法油发水发均可以水发为最好水发时可以将鹿筋用锤敲敲，使其质地松软，也可将鹿筋先用凉水泡软，再用凉水上小火煮透，捞在凉水中浸漂，撕去筋皮及腐败部分，洗净，换凉水加葱姜料酒上火煮透，捞在凉水中冲泡，除去腥味如当时不用，可入冰箱保鲜如无冰箱，可用凉水泡上，逐。

4、鹿筋煲汤的好吃做法 基本材料鸭1只，鹿筋30克，何首乌60克，淮牛膝30克，淡菜30克，陈皮6克，生姜3片制法1鸭剖净，去内脏及尾部，洗净切件，放入开水锅内用大火煮5分钟，捞起过冷河鹿筋用温水浸软，切段首乌淮牛膝淡菜生姜陈皮去白分别用清水洗净，备用2将备用料一齐放入。