豆瓣的做法最正宗的做法

1、将霉豆瓣倒入打碎豆瓣的做法大全家常菜的辣椒中 请点击输入图片描述 倒入300克盐酒和生菜籽油拌匀，尝味要偏咸才合适请点击输入图片描述 将拌好的豆瓣酱装坛，再倒入生菜籽油覆盖住豆瓣酱，起一个隔绝空气的作用坛口如图密封 请点击输入图片描述 盖上盖，如有条件能晒上太阳尽量拿去暴晒，中途时常要搅拌请点击输入豆瓣的做法大全家常菜；4 咸菜豆瓣蒸肉饼 肉饼是一种很受欢迎的家常菜，而加入咸菜豆瓣后，更加有味道首先将肉末放入碗中，加入适量盐和料酒拌匀，再加入葱姜末鸡蛋淀粉等调料，搅拌均匀后倒入模具中接着在模具上铺上一层蒜末和咸菜豆瓣，再在肉饼上面加上一层鸡蛋液，放入蒸锅中蒸熟即可5 咸菜豆瓣烤鸡翅 喜欢；1准备自发豆瓣约370克，清洗干净2提前数小时用温水浸泡好水发木耳30克，浸泡至自然洒脱饱满滋润把浸泡好的水发木耳择去底部老根，再次清洗干净，切成粗末3准备精五花肉100克，切成肉末五花肉分上下五花肉，上五花肉就是紧贴肋骨的那层五花肉，三层五花分明，几乎没有什么肥肉，又称精。

2、做法一豆瓣炒肉末 这是一种非常下饭的做法首先，将猪肉剁成肉末，用料酒生抽和淀粉腌制一会儿然后，在热锅中倒入适量的油，放入蒜末和姜末爆香，再加入肉末煸炒至变色接着，倒入豆瓣煸炒均匀，加入适量的盐糖和鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅做法二豆瓣炒蔬菜 这是一种健康清爽的；加入食盐3斤左右，搅拌均匀，装入坛子中盐要够咸，这样豆瓣不容易酸掉30斤可以放23个坛子因用途不同，其中一个坛子可以放些花椒增香我喜欢青花椒的香味4 霉豆瓣用啤酒泡上两到三天一直观察，保持啤酒刚刚淹着胡豆瓣即可，啤酒不够就要及时续上，泡软豆瓣的做法大全家常菜了后加入半斤左右的盐和匀可以。

3、胡萝卜 1根 葱花 少许 火腿 1个 盐 一小勺 糖 一小勺 生抽 少许 打鸡蛋 首先我们准备3颗鸡蛋，将鸡蛋洗净后，蛋清和蛋黄分离，我们今天要用的是蛋清蛋清可以让炒出来的菜肴色泽更亮，锁住菜品本身的味道混合 之后我们在打好的蛋清中加入50ml的鲜牛奶，这样可以让蛋清更嫩滑，炒出来的菜也更；1豆瓣菜能做水煮豆瓣菜清炒豆瓣菜豆瓣菜肉末汤2水煮豆瓣菜准备食材豆瓣菜盐黑胡椒豆瓣菜洗净备用水开放盐黑胡椒粉油豆瓣菜下锅水开豆瓣菜就熟了3清炒豆瓣菜准备食材豆瓣菜花生油盐蚝油蒜冷锅热油放豆瓣菜炒至半熟，放蒜蚝油，翻炒均匀即可4。

4、大豆瓣炖肉将泡软的大豆瓣与五花肉或排骨一起炖煮，加入姜片葱段料酒酱油等调料，炖至肉烂豆酥，是一道营养丰富的家常菜大豆瓣酱将大豆瓣煮熟后捣碎，加入辣椒粉花椒粉食盐白糖等调料拌匀，发酵后即成一种调味酱，可用于拌面炒菜等大豆瓣烧鸡将泡软的大豆瓣与整鸡或鸡块一起；以水煮鱼这道家常菜为例，可参考它的做法主料黑鱼1条辅料油3汤匙，盐6克，白糖5克，郫县豆瓣酱2汤匙，胡椒粉2克，料酒1汤匙，花椒2克，红辣椒3个，生抽1汤匙，葱姜蒜适量，淀粉适量1把黑鱼去鳞去腮去内脏，清洗干净2切掉鱼头鱼尾，片取两片鱼肉，剔除大片鱼刺3把。