湘菜东坡肉的做法视频

　　东坡肉湘菜东坡肉，色、香、味俱全，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜湘菜东坡肉的诀窍。大家有时间可以学习一下哟~

　　1.准备食材:五花肉300克、老抽30毫升、生抽70毫升、黄酒200毫升、冰糖100克、香葱100克、生姜30克。

　　2.将五花肉切大块，姜切片。

　　3.五花肉冷水下锅，煮开后焯五分钟，然后捞出备用。

　　4.将清洗干的香葱铺在锅底。

　　5.把姜片放在香葱上。

　　6.将五花肉肉皮朝下放在锅内。

　　7.将冰糖、酱油、黄酒依次倒入锅内。

　　8.盖好高压锅锅盖，选择炖肉按键。

　　9.第一步压制结束后，将肉块翻一下，让猪皮朝上，再合盖压制10分钟即可。

　　进口厨具餐具应该怎么选湘菜东坡肉？请咨询QQ1989144977 关注微信公众号jk-86509668，或淘宝搜索“金柯私家厨具”