湘菜包菜的做法和配料

干锅手撕包菜湘菜包菜的做法的做法 步骤1 包菜半个就够了湘菜包菜的做法，整个对半切开湘菜包菜的做法，最外面湘菜包菜的做法的几层撕掉不要，里面的嫩一些颜色也好看些 叶子的部分用手撕成均匀的块状，稍微大一点 步骤2 茎部单独撕成块状 步骤3 撕好的叶子和茎部用盐水浸泡一会儿，在沥干水待用 步骤4 五花肉切薄片待用，其实腊肉也是很不错的选择，上次是。

做法1 圆包菜用手撕成块，中间厚的筋可以不要，下次切细点炒着吃不浪费 2 洗干净控水备用 3 将五花肉切成薄片 4 一勺蚝油，一勺生抽，少许白糖放在小碗里拌均匀 5 大蒜去皮拍扁，姜切片，干辣椒切成段 6 热锅热油下五花肉炒至微黄 7 加入姜蒜干辣椒翻炒片刻 8 倒入圆包菜。

手撕包菜的家常做法 手撕包菜怎样做 手撕包菜是最出名的湘菜之一，用料简单，烹饪方便，是将包菜用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失，再用干红辣椒和花椒爆炒而成这道菜颜色鲜亮，爽脆清甜，主料圆白菜400g干红辣椒10g大蒜5g葱10g 辅料花椒适量盐适量生抽适量醋适量鸡精适量 步骤 1将圆白菜用手撕成适。

包菜按照以下做法好吃1准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用2大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒3锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，加入凉。