安徽合肥有什么特色美食小吃
合肥是安徽省的省会，拥有丰富的美食文化和特色小吃以下是一些值得品尝的特色小吃1 徽菜合肥是徽菜的发源地之一，徽菜以其独特的烹饪技巧和口味而闻名推荐品尝的徽菜有毛豆腐臭鳜鱼糖醋里脊等2 火锅合肥的火锅非常有名，特别是麻辣火锅合肥的火锅以其辣味浓郁调料丰富而受到游客的安徽合肥有什么特色美食；“珍珠奶茶”是非常受欢迎的罍街特色小吃之一店家秉持着纯正的台湾口味，选择的茶叶将茶汁和珍珠奶茶完美结合，饮用一口便会感到香甜醇和回味无穷8罍街炭烤 罍街炭烤是合肥非常具有特色的一种炭烤美食，由于其独特的口味和多种做法，主食材可以是蘑菇菜花土豆等多种保有自己品质的蔬菜，精致绝妙；安徽合肥，作为安徽省的省会，拥有着丰富的美食文化这里的菜肴以独特的口感精湛的烹饪技艺和丰富的地域特色而著称下面为大家介绍一下合肥十大名菜1 徽州臭鳜鱼这是一道具有徽州特色的传统菜肴，选用活鳜鱼为主料，经过腌制炖煮等工艺制作而成鱼肉鲜美，汤汁浓郁，具有独特的香气2 合肥；合肥是安徽省的省会城市，拥有丰富的特色小吃文化以下是一些让人吃了还想吃的合肥特色小吃豆腐脑合肥的豆腐脑以其细腻的口感和独特的味道而闻名它由豆浆煮制而成，配以酱油葱花辣椒油等调料，味道鲜美，营养丰富糖醋里脊这是一道经典的合肥菜，由猪肉裹上面粉炸至金黄酥脆，再配以糖醋；1冬菇鸡饺冬菇鸡饺是合肥著名的小吃有着很多的特点，比如饺子皮薄，饺子馅嫩被合肥市餐饮行业协会评为“合肥五大传统名小吃”荣誉称号2三河米饺三河米饺是来自合肥的一个传统小吃，在中国美食行业中的名声大噪，现在全国各地都有卖三河米饺的专卖店3吴山贡鹅吴山贡鹅又叫做吴王贡鹅；阿胖龙虾 阿胖龙虾城初创于1994年，荣获“龙虾大王”“安徽省消费者信得过企业”“合肥市十大小吃”“合肥市网络十大特色小吃”“合肥市旅游推荐小吃”“庐州老字号”等诸多荣誉02 詹记无水蜂蜜蛋糕 詹记是安徽老字号企业，特色桃酥每日售卖超出75万个，先后荣获“中国名点”“中国特色糕点”“市级龙头。
合肥美食丰富多样，包括肥西老母鸡庐江米粉芙蓉蛋卷三河米酒杨柳荸荠蟹粉汤包合肥龙虾毛笔酥火烧云肉夹馍和巢湖银鱼等 抢首赞 已赞过 已踩过lt 安徽合肥有什么特色美食你对这个回答的评价是？ 评论 分享 复制链接answer8654 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 推荐。
1麻饼麻饼也称烘糕寸金白切，是合肥的传统特产麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人，很多人闻着味道就寻了过去烘糕用的是比较厚的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜麻糕在各大超市都有卖，价格便宜，可以即时品尝也可以做手信带回家，回程时给家人或朋友送礼物是十分不错的选择；毛豆腐毛豆腐是合肥的传统小吃，它的表面长满了白色的绒毛，看起来有些奇特，但味道却非常美妙毛豆腐通常在烧烤摊上常见，烤制时外皮酥脆，内里嫩滑，配上调料吃起来别有风味锅盔这是一种古老的汉族传统面食，外形像帽子，故名锅盔它以面粉水和成面团，擀成薄片后放在锅中烙制而成，外表；合肥，作为安徽省的省会城市，不仅拥有深厚的历史文化底蕴，也有着丰富多彩的美食文化合肥的美食融合了徽菜的精髓，同时也吸收了周边地区的饮食特色，形成了自己独特的地方风味以下是一些合肥当地的特色美食笋干老鸭煲这是一道非常受欢迎的合肥传统菜肴选用当地特有的鲜嫩竹笋干和肥美的老鸭，经过长；3 合肥炒粉合肥炒粉是一道地道的安徽特色小吃，以米粉为主要食材，加入肉丝蔬菜等配料，炒制而成合肥炒粉的味道鲜美，口感滑爽，价格也非常实惠，一般十几块钱就可以吃到一碗炒粉4 合肥臭豆腐虽然名字有些让人退却，但合肥臭豆腐却是一道非常有特色的小吃它的制作工艺独特，选用优质的豆腐；毛豆腐毛豆腐是合肥的传统名吃，也是安徽的特色小吃之一它的表面有许多小孔，形似毛发，故名“毛豆腐”这种豆腐口感独特，入口即化，通常配以辣椒油酱油等调料食用，既能保留豆腐的原始风味，又增添了几分辣味的刺激臭鳜鱼臭鳜鱼是合肥及周边地区非常流行的一种传统菜肴它选用新鲜的鳜鱼为；合肥，作为安徽省的省会城市，不仅有着深厚的历史文化底蕴，还拥有丰富多样的特色美食这些美食深受当地人民的喜爱，也是游客们必尝的佳肴以下是一些合肥百吃不腻的特色美食笋干老鸭煲这是合肥非常有名的一道传统菜肴，选用当地的老鸭与笋干同炖，汤汁醇厚，鸭肉鲜嫩，笋干的香味与老鸭的鲜美完美。
三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及，2016年11月，三河米饺获中国金牌旅游小吃奖2吴山贡鹅吴山贡鹅，又名吴王贡鹅，起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜3泥鳅挂面是一道由泥鳅挂面等做成的美食泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”4肥西老母鸡汤合肥的肥西老母鸡全国闻名，因其“肥西”；合肥的特色美食有1三河米饺 包公鱼也被叫做红酥包河鲫鱼，也是合肥的一道传统菜，这其实是一道冷菜，先将鲫鱼腌制好之后再拿去焖煮几个小时，出锅时淋上香油就好了2包公鱼 包公鱼也被叫做红酥包河鲫鱼，也是合肥的一道传统菜，这其实是一道冷菜，先将鲫鱼腌制好之后再拿去焖煮几个小时，出锅。
