凉拌新鲜海蜇头的做法大全

产品中心 admin 2024-06-06 16:09 67 0

腌制后凉拌新鲜海蜇的做法大全，加少许的味精提个鲜凉拌新鲜海蜇的做法大全，搅拌均匀凉拌新鲜海蜇的做法大全，即可食用装盘前再加少许香油搅拌一下，味道会更香一道凉酸甜可口，开胃凉拌海蜇头做好了小贴士凉拌海蜇头时应适当放些醋，否则会使海蜇“走味”凉拌海蜇头添加调味的配比可以按一勺生抽，两勺白糖，三勺白米醋这个比例调再根据个人口味增减不管是；凉拌海蜇凉拌海蜇酱油白糖味精拌匀，再淋入香麻油葱油装盘注意事项 1陈年海蜇质地嫩脆，当年海蜇皮老质韧2海蜇头用沸水烫制时，水温不宜过高，水温越高，海蜇头收缩越大排水越多而质地变老韧做法六主料海蜇头紫甘蓝黄瓜辅料蒜醋生抽香油 1 海蜇皮用凉水泡一。

3 凉拌海蜇丝的做法食材用料海蜇丝 300克生姜适量香菜适量小米椒 2个生抽 2大勺料酒 1小勺香醋 1小勺糖适量鸡精少许黑胡椒粉少许芝麻油适量熟芝麻少许做法步骤把浸泡好的海蜇丝洗干净，挤干水分放到深碗里把香菜，姜和辣椒放到装海蜇的碗里把香菜；1 凉拌海蜇的做法食材用料海蜇头 300克胡萝卜 50克白萝卜 250克香菜一枝蒜 10克小米辣一根盐一茶匙糖一汤匙鸡精少量油适量陈醋二汤匙生抽一汤匙芝麻香油一茶匙做法步骤海蜇头是腌制过的，提前用水浸泡，期间换几次水，直至海蜇头没什么咸味白萝卜。

凉拌海蜇丝的做法先把海蜇丝泡5到6个小时去盐味，这样凉拌出来就不会咸了把水烧开，把海蜇放下去烫3秒到4秒左右马上捞起，装盘不能烫太久，不然会缩水，也不脆准备好香菜，葱，蒜头把准备的材料放在海蜇丝上面，最后把调料都放进去，就可以了最终成果，口味可以根据自己的来调整，也可以。

凉拌新鲜海蜇的做法大全图片

1、原料海蜇头紫甘蓝黄瓜蒜末醋生抽香油做法1海蜇皮用凉水泡一两天，当中换两三次水，然后洗净，切成丝用大约80度热水烫下，马上捞出挤干水分备用2紫甘蓝，黄瓜洗净后分别切丝 3用两小颗大蒜切成蒜末，加一汤匙香醋，一汤匙生抽，稍多的香油兑成调味汁 4海蜇皮丝。

2、凉拌葱油海蜇头的做法 1海蜇头用清水泡2天中间换一次水2用刀切成薄片3放入80度左右开水过一下捞起4黄瓜削皮5滚刀切成薄片6准备小葱7准备蒜蓉8锅内倒入橄榄油9烧至大冒青烟倒入葱中熬成葱油10黄瓜片沥干水分加入海蜇头里，倒入适量的鲜酱油11倒入适量的。

3、1海蜇洗净切成丝，将黄瓜洗净去皮切丝，加盐盐渍5分钟2将黄瓜丝放入海蜇丝中，加入调料，拌匀凉拌海蜇丝水烧开后熄火，五分钟后放入海蜇丝，烫20秒就赶紧捞出，然后放入冰水中浸泡3个小时，期间要换67次水萝卜切细丝，用盐腌30分钟后冲洗干净，挤干水分辣椒切细片，葱切成葱花，香。

4、凉菜名称凉拌海蜇头主料海蜇头 500 克黄瓜 1根辅料盐4克辣椒油2克生抽10克陈醋20克大蒜4瓣花椒10粒食用油8克做法步骤 1海蜇头买回来一定要用清水浸泡，可能会有沙子，如果晚上吃，早上泡上就行，中间记得换水2次2泡好后，把洗净的蛰头切片3黄瓜切片或者切丝。

5、凉拌海蜇的做法如下用料海蜇头150g白萝卜1小个黄瓜1段生抽1勺大蒜2瓣盐依个人口味十三香少许芝麻油几滴步骤1准备食材2将白萝卜去皮，洗干净，插丝工具插丝，撒上1盐，抓拌均匀，腌制15分钟3海蜇头洗干净，100度水烫一下，捞出过冷水4黄瓜洗干净切丝，大蒜。

6、凉拌海蜇头的家常做法如下工具原料海蜇200克生抽2勺辣椒油2勺白糖1勺生姜1块大蒜3瓣花椒粉1勺陈醋1勺葱2根1首先将海蜇充分浸泡，可以捞出尝尝没有咸味其间更换23次水2然后泡制好的海蜇洗干净沙子和海蜇皮里的杂质，手撕成小条3芹菜切成段，生姜葱。