最好吃的湘菜排名
3湘菜酸肉 湘菜酸肉是湖南省苗族自治州土家族的一道传统的 美食 湘菜哪个菜好吃， 它酸辣可口湘菜哪个菜好吃，别有一番风味 当湘菜哪个菜好吃你吃起来的时候会发现口腔中微微的酸味会很好的中和猪肉肥腻的口感，也正是如此它当选湘菜 美食 也是名副其实4小炒黄牛肉 小炒黄牛肉在湘菜馆中十分火爆，这道菜完全靠食材的本味，根本不需要加；湘西外婆菜是一道美味的菜肴外婆菜原是湘西本地一道常见家常菜，原料选自湘西地区的多种野菜如马齿苋萝卜丁大叶青菜湘西土菜肉沫等口感极好，嚼之有劲，品之逾香，具有开胃下饭滋养容颜的功效8 毛氏红烧肉 毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系；1组庵鱼翅组庵鱼翅又叫红煨鱼翅，是湖南省地方传统名菜，属湘菜系此菜颜色淡黄汁明油亮软糯柔滑鲜咸味美醇香适口组庵鱼翅用料讲究，制作独特此菜味道醇厚，鱼翅糯软，营养丰富，实为菜中珍品2辣椒炒肉辣椒炒肉是以辣椒五花肉作为主要食材，以豆豉大蒜子酱油油盐。
麻辣香锅更是湘菜当中的招牌菜麻辣香锅选用各类蔬菜和生肉切块，共同配以豆腐干藕片粉条等腌制后放入锅中，加上用十数味香菜花椒粉辣椒粉等配制成的辣椒汁，熬制而成麻味鲜辣，淡淡的香气和味道一直萦绕在味蕾中以上三种湘菜，不仅美味可口，同时具有独特的地方特色和文化底蕴，是不容；腊鲢鱼是湖南近几年很流行的菜肴，当地很多饭店以这道菜为招牌，好吃又不贵，特别下饭下酒，因此受大众喜爱而很火爆，腊鲢鱼肉质紧致，咸香浓郁，先把鱼浸泡回软，然后下锅煎好，再加姜蒜辣椒辣妹子干烧制作而成，吃起来咸鲜下饭，风味独特 12湖南酱板鸭 记得第一次吃酱板鸭时就是一个字，非常辣，但是又控制；东安子鸡又叫东安鸡官保鸡，是一道地方传统名菜，属于湘菜系因用东安新母鸡烹制而成，故名东安子鸡成菜呈红白绿黄四色，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香此菜曾入选2010年上海世博会四大传统湘菜名录=制作步骤大致为将鸡宰杀后放入汤锅内煮，七成熟时捞出待凉，切成小长条炒锅放油烧至八成热；湘西外婆菜是湖南西部的特色地方菜品之一，也是一个深受当地人喜爱的家常美食这道菜肴的原料主要选用当地的野菜和部分肉类，如马齿苋萝卜丁大叶青菜湘西土菜肉沫等在烹制过程中，通过不同的调味和烹调技巧，使外婆菜具有独特的口感和香气，将每一种食材的美味完美地展现出来8辣椒炒肉 辣椒。
4枸杞煲猪手枸杞煲猪手是以猪手枸杞和花生米等主要原料通过微火炖制而成的一道菜，也是湖南人餐桌上很常见的一道菜，这道菜加了枸杞之后不会过于肥腻，口感十分好，而且营养也非常丰富5口味虾口味虾也是湘菜中的传统名菜之一，又叫长沙口味虾麻辣小龙虾香辣小龙虾十三香小龙虾，甚至；1 剁椒鱼头 剁椒鱼头是湘菜中的一道传统名菜，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格特别指出的是，这道菜所使用的油是茶油，湖南的剁椒鱼头在很多大小餐馆都是称职的“看家菜”2 辣椒炒肉 辣椒炒肉，是以辣椒五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精等作为；5东安子鸡东安子鸡又叫东安鸡官保鸡，是一道地方传统名菜，属于湘菜系因用东安新母鸡烹制而成，故名东安子鸡成菜呈红白绿黄四色，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香此菜曾入选2010年上海世博会四大传统湘菜名录6湘西外婆菜湘西外婆菜是一道美味的菜肴，外婆菜原是湘西本地一道常见家常菜，原料；要是有幸去过湖南，就知道当地人的饮食中不能缺少小炒肉小炒肉是一道非常美味的湖南菜品，是比较接地气的一道湘菜，是当地人非常爱吃的一道下饭好菜要想制作出来的小炒肉好吃，那就要在食材上下功夫，选用肥瘦相间的猪肉是最好的小炒肉里边的辣椒一般选择的都是辣一点的辣椒，辣椒与猪肉的结合。
湘菜即湖南菜，是我国历史悠久的八大菜系之一，不论是在本地还是在外地，都非常的受欢迎，它主要以湘江流域，洞庭湖区，湘西山区三种地方风味为主，制作精细，用料广泛，以香辣，香鲜，软嫩为主，具有多道代表作品，今天我们就来了解一下湘菜的十大招牌菜是哪些湘菜哪个菜好吃？一起来看看吧湘菜哪个菜好吃！第一道，剁椒鱼头这道；长沙湘菜前十每个都很好吃麻辣子鸡，组庵鱼翅，发丝百叶，酱汁肘子，花菇无黄蛋，口味蛇，麻仁香酥鸭，三层套鸡，口味虾，辣椒炒肉 抢首赞 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 分享 复制链接answer7732 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 推荐律师；国宴是招待各国各界贵宾的，所以宴席上的菜肴绝对是高标准，那么能登上国宴的菜绝对不凡，今天就来盘点一下国宴上的八大湘菜，来看看湖南菜的特别之处在哪里，你又吃过哪几样吧！国宴八大湘菜排行榜1永州东安鸡2祖庵鱼翅3腊味合蒸4永州血鸭5油辣冬笋尖6板栗烧菜心7五元神仙鸡8吉首酸肉1。
好吃的湘菜有非常的多，以下是我觉得最好吃的几种剁椒鱼头湘菜中的经典名菜之一，以其辣而不燥的味道和鲜嫩的鱼肉而著名剁椒鱼头的制作需要选用新鲜的鱼头和多种调料，经过巧妙的烹饪和调味后才能呈现出完美的味道小炒黄牛肉湘菜中非常具有代表性的菜品，以黄牛肉为主料，口感鲜嫩，香辣可口。
