湘菜红烧排骨(湘菜红烧排骨的正宗做法)

当然可以啊而且两个味道都差不多红烧排骨 红烧排骨湘菜红烧排骨，是一道常见菜肴以猪排骨杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒花椒八角丁香姜片盐老抽生抽料酒冰糖等作为辅料制作而成此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽。

红烧排骨的做法11葱切段姜切片排骨剁成4厘米长的块，洗净控干水分，加入少许酱油水淀粉拌均，用热油炸成金黄色捞出2将排骨放入锅内，加入水以漫过排骨为度酱油料酒精盐大料葱段姜片。

问题一湖南长沙口味红烧排骨怎么做湘菜红烧排骨？ 原料排骨配料生姜葱八角一枚盐糖酱油料酒味精 做法 1排骨洗净剁段锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把排骨放入锅内翻炒 2等肉变色发白后，加入酱油料。

做法 1 排骨切块，炒锅座中火上加底油下排骨煸炒至噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内，加葱节，姜块拍破，酱油，老抽稍许，鲜酱油稍许，绍酒4勺，花椒十数粒，八角一只，十三香或五香粉少许，冰糖1。