傣族十大特色美食文字介绍

1、1菠萝饭，菠萝饭，又叫凤梨饭，是傣族的一种特色美食，在营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力它形式可爱，色彩丰富，香甜可口，很受广大食客们的欢迎，2竹筒饭，只需将新鲜竹节砍下，将优质糯米装入竹节，加水浸泡若干小时，用干净的芭蕉叶或甘蔗叶塞住筒口，放在火塘内用文火烧或置于。

2、椰子鸡是一道典型的傣族菜肴，它由新鲜的鸡肉和嫩椰子一起慢慢烹制而成在烹饪过程中，鸡肉将吸收椰汁的味道，鲜香可口6 傣味米粉 傣味米粉是一道特色传统小吃，以细嫩爽口开胃为特色米粉煮熟后，放入各种调料翻炒，再加上各种蔬菜和肉类，是一道十分具有傣族特色的美味小吃7 桂花糯米糍 桂。

3、香茅草烤鱼是傣族很有名气的一道特色名菜，这道烤鱼没有添加很多重口味的调料，而是用一种纯天然的植物香茅草包裹着烤制成的，带有一种天然的柠檬香味3竹筒饭傣族竹筒饭是西双版纳很有民族特色的风味美食，傣族十大特色美食你也可以把它叫作香竹竹筒饭，4火烧干巴火烧干巴是傣族最具有特色的风味小吃，看着有点类似于新疆的牛肉干。

4、傣族手抓饭是云南西双版纳傣族的特色美食，这道菜是先在桌子上铺一层冼干净的巴焦叶，然后上菜，菜是对称摆放，米饭放在桌子中间有大米饭和紫米饭，上边用鸡蛋来点缀，正中放的是辣子鸡傣族香茅草烤鱼 傣族香茅草烤鱼是傣族的特色菜，是用当地生长的青竹片夹住鱼，用明火烤，因此既有烤肉的香，又有。

5、香茅草烤鱼是西双版纳地区深受当地人和游客喜爱的一道碳烤鲜罗非鱼菜肴，采用新鲜的香茅草，也是地道传统的一道傣族风味菜肴由于做法独到香料独特鲜香可口，在傣味菜肴中知名度非常高，是傣家人款待贵宾不可少的一道菜5菠萝饭 菠萝饭作为云南边疆傣族一道独具特色的美味佳肴，菠萝饭与普通米饭大有。

6、1菠萝饭 菠萝饭是傣族的特色小吃，菠萝是一种热带水果，主要产于海南云南西双版纳等地，随着社会的发展，菠萝已经不仅仅是一种水果，勤劳智慧的人民发明傣族十大特色美食了菠萝饭这一特色美食，选用大米和菠萝为主要原料，所制作出来的菠萝饭营养美味，夏季食用还有解暑止渴的功效2傣族竹筒饭 竹筒饭是傣族的特色小吃。

7、11西双版纳特色美食 香茅草烤鱼 香茅草烤鱼是傣族的特色菜，在西双版纳和越南都很常见它有两个特点一是取青竹片夹住鱼经明火烤炙，故有竹之清香二是取西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜，所以带着一股香茅的奇特香味124泰锦傣锦是一种古老的纺织工艺品，以织工精巧图案别致，色彩绚丽美观大方坚牢。

8、傣族的特色饮食 1如酸肉烧鸡喃咪青苔松干鳝鱼竹筒饭等，可以在家做好或野外生火不用锅便可制作，佐餐十分方便2傣族人食蚂蚁蜂蛹酸笋火雀和腥味食品如鱼鳝鱼螺青苔牛肉3有烤炸煎炒煮凉蒸鸡鸭鱼肉草果菜，可谓囊括烹任全法。

9、云南傣族特色美食小吃大全如下1菠萝紫米饭菠萝紫米饭是一道主食，主要食材是紫糯米菠萝，调料为食盐食用油等该菜品主要是通过将食材放入锅中蒸熟的做法而制成2香茅草烤鱼香茅草烤鱼，是云南滇南地区的一道碳烤鲜罗飞鱼菜肴，也是地道传统的一道傣族风味菜肴3包烧是西双版纳傣族特殊的一。

10、1火烧干巴 是采用肥膘黄牛，选其无筋顺刀之精鲜肉，配以多种名贵且具清热降火之天然香料，经木炭火烧木锤舂制而成，肉质细软，原汁原味，干而不燥，好吃不上火，是傣族最具特色的风味小吃2傣族手抓饭 云南西双版纳傣族的特色美食它是先在桌子上铺一层冼干净的巴焦叶，然后上菜，菜是。

11、1菠萝饭 菠萝饭，又叫凤梨饭，是傣族的一种特色美食，在营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力它形式可爱，色彩丰富，香甜可口，很受广大食客们 2傣味糯粽 孟定糯米，用野生苕帚叶包扎蒸煮，配上傣族手工红糖熬制的糖稀甜糯香，足3酸笋煮鸡 酸笋煮鸡是一家典型的傣族菜将酸。

12、傣味小吃有菠萝饭竹筒饭辣咪酸笋煮鸡油炸青苔等等1菠萝饭 菠萝饭，又叫凤梨饭，是傣族的一种特色美食，形式可爱，色彩丰富，香甜可口，很受广大食客们的欢迎2竹筒饭 融糯米香青竹香于一体，是色香味俱佳最具民族特色的风味食品3辣咪 是傣语对各种酱的统称，其种类有“辣咪。

13、傣族是中国的一个少数民族，主要分布在云南广西贵州等地傣族的美食以独特的风味和丰富的品种而闻名，以下是一些值得品尝的傣族特色美食1 傣味火锅傣味火锅是傣族传统的独特烹饪方式，以酸辣为主调，口感鲜美火锅底料通常由辣椒花椒蒜姜等香料熬制而成，再加入新鲜的蔬菜肉类和海鲜等。

14、傣族最有名气的菜肴酸竹煮鸡香茅草烤鱼南秘菠萝紫米饭竹筒饭酸笋煮鸡香茅草烤鸡油炸青苔等傣族菜的特点是口感酸辣清谈开胃，烹制时不勾芡傣族代表性节日关门节，傣语叫进洼，意为佛主入寺云南傣族传统宗教节日，每年傣历九年15日，农历七月中旬开始举行相传每年傣历九日。

15、1油炸青苔 青苔可以炸傣族十大特色美食了吃，在版纳的傣家人把从江河里捞出来的青苔洗净后，加工成青苔干片食用，油炸青苔既香脆，又有海味，是别具一格的傣族风味菜油炸青苔傣语称为“改英”，吃时，用剪刀把干青苔片剪为小块，丢进油锅里煎黄捞出，变成了餐桌上的一道小菜2番茄喃咪拼盘 “喃咪”，一直。