2020最新川菜农家菜图片

1、第一家杨家院子 杨家院子是一家有着百年历史川菜农家菜的老宅子，这里有着古朴的建筑风格和浓郁的乡土气息在这里，你可以品尝到最地道的川菜，如麻辣火锅水煮鱼等等除此之外，这里还有着各种各样的传统手工艺品，让你在品尝美食的同时，也能够领略到传统文化的魅力第二家鸿运山庄 鸿运山庄是一家位于。

2、回锅肉又叫熬锅肉，都说“入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川”说的就是它其实它就是一道农家菜，但是很讲究，“ 一煮二切三煸炒 ”就是它的秘诀，正宗的回锅肉出锅 颜色鲜亮，口感软嫩，香而不腻的，而且不柴 是很下饭的一道家常菜如果想要吃到正宗的回锅肉建议还是去四川尝一尝美味麻辣兔。

3、11 冷吃兔 冷吃兔原本是四川常见的农家菜，也算得上是重庆人的传统美食之一佐料包括白酒五香粉花椒等多种，口感鲜美十足12 番茄炒蛋 番茄炒蛋是川菜中非常经典的一道家常菜肴，原料简单，但却具有浓郁的味道，而其口感清爽宜人也让这道菜深受人们喜欢13 夫妻肺片 夫妻肺片是广受欢迎的。

4、老汉中面馆 这家面馆以其传统的陕西面食而闻名，尤其是油泼面和biángbiáng面，面条劲道，调料丰富，是当地人的日常选择王家大院 王家大院是一家以汉中本地菜为主的餐厅，尤其擅长烹饪各种炖菜和农家小炒，食材新鲜，味道地道，深受当地人喜爱蜀乡情川菜馆 如果你喜欢麻辣口味，这家川菜馆。

5、八大碗的做法有粗细之分，细八大碗指熘鱼片烩虾仁全家福桂花鱼骨烩滑鱼川肉丝川大丸子松肉等粗八大碗有炒青虾仁烩鸡丝全炖蛋羹蟹黄海参丸子元宝肉清汤鸡拆烩鸡家常烧鲤鱼等。

6、成都十大名菜介绍1麻婆豆腐麻婆豆腐Mapodoufu，是四川省传统名菜之一，属于川菜主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐牛肉末也可以用猪肉辣椒和花椒等麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点其口味独特，口感顺滑如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国加拿大英国法国越南新加坡。

7、小炒肉 这款小炒肉属于湘菜农家做法，肉片要提前腌渍入味，这样炒出来的肉片吃着更有味道，尖椒必须单独炒成虎皮尖椒爱哦，这样吃着更辣更香，炒这道菜可以先炒肉片，再用炒过肉片的余油来炒尖椒，待起虎皮后，再下入炒好的肉片回锅，这样反着炒味道也更香浓，吃着也下饭，你有这样炒过小炒肉吗。

8、4地皮菜炒蛋 地皮菜炒蛋是好吃又堪称最土的农家菜之一，主要由地蕨皮鸡蛋葱等做成，可以配着米饭面条一块吃，十分开胃5宫保鸡丁 宫保鸡丁是闻名中外的经典农村家常菜如今各地的宫保鸡丁名字相同，做法却有不同川菜中以鸡脯肉为主，鲁菜中以鸡腿肉为主，贵州菜会配上糍粑辣椒，略带。

9、回锅肉发源于四川农村，如此普通的一道农家菜为啥这么受欢迎川菜农家菜？没别的原因，就是好吃做法简单，就是把猪肉先煮熟，然后再下锅炒制，称为“回锅”最常见的搭配就是青椒蒜苗，不过既然是农家菜，各家的搭配都不一样，但“川菜的灵魂”郫县豆瓣也是必不可少的，上色调味都靠它 很多人做的回锅肉不正宗，不地道。

10、天香园农家乐 位于北川郊外的天香园农家乐，是一个可以享受田园风光的好去处这里的菜品主打农家菜，食材新鲜，做法简单却美味可口，尤其适合家庭聚餐白石江边的鱼 白石江河鲜是北川的一大特色，而位于河边的这家饭店以河鲜为主打，尤其是烤鱼和酸菜鱼，味道鲜美，受到食客们的一致好评北川宾馆餐厅 北。

11、我的家乡在四川，回锅肉是一家人的最爱如果过年期间让你给爸妈做一顿饭，回锅肉适合我大展身手回锅肉，是一种四川传统菜式中家常味型菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列制作原料主要有猪后臀肉二刀肉青椒蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻回锅肉起源四川农村地区 古代时期称作油爆。

12、龙泉驿区龙泉驿区是成都东部的一个郊区，这里以水果种植闻名，尤其是水蜜桃和葡萄在这里的农家乐，游客不仅可以品尝到新鲜的水果和地道的农家菜，还可以参与果园采摘活动，体验收获的乐趣郫县豆瓣镇郫县豆瓣是川菜的灵魂调料之一，豆瓣镇以生产高品质的豆瓣酱而闻名在这里的农家乐，游客可以参观豆瓣。

13、二川菜 1特点 口味麻辣为主，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味 鱼香麻辣辣子陈皮椒麻怪味酸辣诸味 2代表名菜 上河帮 夫妻肺片蚂蚁上树蒜泥白肉芙蓉鸡片锅巴肉片白油豆腐烧白咸烧白甜烧白鱼香系列肉丝茄子 小河帮 火鞭子牛肉冷吃兔冷吃。

14、老地方火锅 达州的火锅以其麻辣鲜香油而不腻而著称老地方火锅就是当地非常受欢迎的一个品牌，它选用新鲜的食材和秘制的底料，让食客在享受美味的同时，也能感受到四川火锅的独特魅力店内环境干净整洁，服务态度好，非常适合朋友聚会竹园村风味庄 如果想要尝试一些具有地方特色的农家菜，竹园村风味。

15、青城后山农家乐 青城山以其秀美的山水和道教文化著称，位于都江堰市，距离成都市区大约70公里青城后山的农家乐多分布在青山绿水之间，环境幽静，空气清新这里的农家乐不仅提供地道的农家菜，如竹笋烧肉泡菜等，还能体验采摘新鲜蔬菜和水果的乐趣青城后山的一些农家乐还提供茶室和棋牌室，供游客休闲娱乐。

16、成都郫都区是四川省成都市下辖的一个区，这里以盛产豆瓣酱农家乐和美丽的乡村风光而著称如果你打算到郫都区游玩，以下是一些值得打卡的农家乐推荐青杠树农家乐 这家农家乐位于郫都区红光镇，以其优美的环境和传统的川菜闻名游客可以在这里享受到新鲜的农产品和家常菜肴此外，农家乐还提供了休闲。