家常菜素菜菜谱大全100道

一蒜蓉蒸茄子 主料嫩长茄子 辅料大蒜味精盐糖香油 做法1将蒜剁成茸茄子洗净切成长条2炒锅内放油烧热家常菜素菜菜谱大全，倒入蒜蓉炒香家常菜素菜菜谱大全，加盐味精糖少许水搅匀3蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右4取出蒸盘后，淋上香油即可二素烧茄子；炒素菜的菜谱有炒素什锦炒素三丝炒素四宝蒜蓉蒸茄子韭菜炒鸡蛋等1炒素什锦 炒素什锦的食材有鲜蘑菇，水发香菇，黄瓜，胡萝卜，西红柿，西兰花，玉米笋，荸荠，莴苣等，其中香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收2炒素三丝 炒素三丝的组合并；5一个中等大小的茄子要配半头蒜，蒜多一些菜更香 六茄子炒豇豆 主料茄子豇豆 辅料葱蒜酱油盐蘑菇精 作法 1豇豆摘洗干净切段，并用清水浸泡一会茄子洗净切成长条状葱切葱花蒜切成沫 2锅内倒油烧热，放入茄条，加盐翻炒两分钟盛出备用 3锅内继续添适量油烧热，炒香葱花蒜末；1 圆白菜炒肉片 圆白菜和瘦猪肉片搭配在一起做这道菜，非常简单易操作，只需要用油爆香葱姜蒜，然后把肉片和白菜丝一起翻炒，调味后立马上桌2 紫菜蛋汤 紫菜蛋汤是家常菜里面非常经典的一道汤用清水烧开，加入一点盐，放入泡发好的紫菜，然后加入一个鸡蛋，最后添加盐和胡椒粉完美搅拌即可；15引导语夏天炎热没有胃口不想吃油腻的荤菜以下是我整理的家常素菜的做法大全，欢迎参考原汁原味的蘑菇 用料蘑菇很多个，盐巴，黑胡椒 做法1平底锅，薄薄刷一层橄榄油，蘑菇去蒂后头朝下排列好，开小火，盖上16适合吃米饭的家常菜素菜太多了，下面介绍一下传统家常菜酸辣土豆丝的做法食材。

一香菇油菜 1先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水焯熟后盛盘香菇同样去根洗净，切成四瓣2先点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜翻炒至大约六七成熟后捞出，将油控净盛盘备用3重新点火放入食用油，油热半热后将香菇下锅翻炒放入；主料菠菜300克鸡蛋2只辅料油1茶匙盐1勺1首先将鸡蛋打散备用，如图所示2然后锅中放入一碗清水加入油和盐煮沸，如图所示3接着放入洗切好的菠菜，如图所示4再接着淋上蛋液，如图所示5煮一分钟即可6成品图如下；天天发愁吃啥好呢来来来，往下看 随便挑，随便选 看哪个顺眼就吃哪个哦~1 黄豆芽挑拣一下，洗干净 2 红椒切条，姜切末 3 锅中放油，放入姜末炒香 4 放入黄豆芽和红尖椒煸炒 5 放少许盐生抽调味即可 1 豆芽洗净，秋葵切片，2 热锅入油下锅，下豆芽炒 3 加泡软。

紫甘蓝色泽艳丽，营养丰富将紫甘蓝切丝，加入苹果丝胡萝卜丝和坚果，再淋上沙拉酱拌匀酸甜爽口，是健康轻盈的素食选择13 醋溜土豆丝 这道经典家常菜以其酸爽开胃著称将土豆切丝，在锅中翻炒至断生，加入醋白糖和盐调味即可口感爽脆，令人胃口大开14 麻婆豆腐 尽管这道菜名称中带肉；制作方式比较简单的素菜有哪些？具体都怎么做？说到家常菜，就不得不提到餐桌上每顿饭必不可少的素菜了那么生活中有哪些制作方式比较简单的素菜呢？下面就跟随我的脚步一起去看看吧家常菜素菜菜谱大全！1清炒上海青用料上海青250g。

第二道菜是手撕杏鲍菇 杏鲍菇清洗干净，杏鲍菇隔水蒸10分钟，把杏鲍菇蒸熟等杏鲍菇放凉后，戴着一次性手套把杏鲍菇撕成细条炒锅烧热油爆香蒜蓉，放入小米椒炒一下，关火后放入生抽炒匀杏鲍菇撒一些葱粒，淋上炒好的蒜蓉酱汁手撕杏鲍菇在品尝时把酱汁拌匀即可第三道菜是白灼秋葵 把生抽；素菜豆芽炒魔芋食材魔芋1块绿豆芽2大把青椒2根蒜3粒干辣椒3根半勺盐2勺生抽1勺香醋做法1绿豆芽清洗干净，捞出控干水分2魔芋冲洗后，切成细条，将魔芋条，放开水中焯水5分钟去掉碱味，捞出来控干水分备用3青椒洗净去掉辣椒籽切成细条，大蒜切成小粒，干；酸辣土豆丝是一道最普通的家常素菜，主要食材是土豆辣椒和醋等这是道非常易学的菜，特别适合新手，不仅食材简单，制作方便，做好后的土豆丝清脆爽口且带着微微的酸味，特别的开胃下饭，以前在北方常见，现在是全国百姓饭桌上常见的家常菜之一，大人小孩都很适合吃5手撕包菜 文章图片5 包菜又称。

大家好，欢迎大家来到我的美食问答，我是美食领域创作者“专注美食，让生活更有味”家里有哪些好吃又简单的素菜食谱今天就给大家推荐三款麻辣四季豆，酒糟笋，素炒四宝一麻辣四季豆 主要用到的材料有四季豆300克，干花椒5克，葱白10克，干辣椒20克，蒜子5克，葱花10克，姜5克，盐；素食菜谱大全如下一妙手豆皮素菜卷 1材料准备豆皮一张，香菇木耳云耳莲子泡水洗净，切丝青红椒切丝2具体制作方法1将香菇云耳木耳莲子放在碗中2接着再加入加花生油糖味精盐酱油湿淀粉搅拌3接着将豆皮分四分，每分三张切开4把这些配料。