瘦肉片怎么煮的又嫩又软

1、1麻辣小酥肉 食材猪肉瘦肉片的做法大全家常，盐瘦肉片的做法大全家常，黑胡椒粉瘦肉片的做法大全家常，麻椒，生抽，料酒，淀粉，面粉，十三香，干辣椒，葱蒜，大蒜，熟花生，熟芝麻2麻辣水煮肉片 食材瘦猪肉蔬菜，辣椒面芝麻姜末蒜末辣椒段花椒葱花豆瓣酱淀粉生抽盐鸡精油水3小酥肉 食材猪肉，花椒，胡椒粉，料酒。

2、做法 1肉和香菇分别切片2肉用盐料酒拌匀，浆上湿淀粉3用料酒味精葱姜汤花椒面胡椒面湿淀粉对成汁4炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开5待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好瘦肉片的做法大全家常的汁，待起泡时翻匀即成农家小炒肉 材料主料鲜肉，青椒，辅料。

3、家常白油肉片的做法步骤 请点击输入图片描述 1 提前将原材料准备好叨叨叨木耳提前泡发好，为了保证炒出来的肉片口感好，最好选择3分肥7分瘦的猪瘦肉为宜请点击输入图片描述 2 将青笋去皮用刀切成斜刀片，然后撒入适量盐叨叨叨将青笋码盐是炒出一片爽脆笋片的秘诀，码盐后的青笋既能入味还能。

4、炒瘦肉的做法材料五花肉500克，色拉油20克调料盐3克，酱油5克，蚝油3克，葱10克，湖南剁椒10克，姜5克，香油5克方法1五花肉切片，放盐和酱油，用手抓匀备用2锅里放色拉油，四成热的时候把肉炒一下，然后把肉放到碗里备用锅内放入色拉油，四成热时放入剁椒和姜片煸炒，肉片煸。

5、非常家常的一道青椒炒肉片，成品鲜香可口，非常下饭，适合炎热的夏天青椒炒肉片食材介绍 青椒200克，猪肉180克前腿，蒜头2瓣，玉米淀粉1小勺，盐适量，鸡精少许，酱油少许，青椒炒肉片的做法步骤 1前腿肉切薄片放入碗中，调入少许酱油，加入玉米淀粉和少许玉米油，用手抓匀备用2青椒洗净去。

6、油菜适量 瘦猪肉适量 辅料 泡椒适量 花椒适量 鸡蛋适量 芝麻适量 配料 麻辣烫油料适量 郫县豆瓣辣酱适量 味精适量 食用油适量 麻辣口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度 水煮肉片的做法步骤 1切好的肉片用淀粉盐料酒 鸡蛋抓匀，备用2上好浆的肉片腌制20分钟3油菜洗净焯水，焯好的青菜放在大腕里4。

7、3油温7成热放入茄子炸两分钟，边缘微黄即可捞出控油4锅留少许底油，倒入肉沫炒至颜色变白，倒入葱白姜蒜碎小米辣炒香，加入郫县豆瓣酱炒匀，放入茄子，倒入鱼香汁煮一分钟 家常小炒肉 食材尖椒，五花肉，葱姜 做法1尖椒肉片切好备用，锅中放少许油，下入肉片，煎至出油盛出。

8、这样炒出来的辣椒炒肉片色泽非常好看，香味扑鼻，最重要的是口感非常好，嫩嫩的又很筋道炒出来的效果的关键就是滑炒，这一步一定要记住，把配菜和肉片先分开炒再合起来炒，这样能够更入味炒肉片从开始到最后每一步都是比较简单的做法，关键就是要把握几个重要的步骤，步骤记住后操作的好，就有一道。

9、问题三猪瘦肉的做法大全，猪瘦肉怎么做好吃 瘦猪肉，如果炒着吃，需要切片盐油生粉抓匀，腌制半小时，大火下锅快炒，这样肉嫩而不老如果想要煲快汤，也是要像上面一样腌制，不过可以放一点姜丝，在冬瓜汤蘑菇汤西红柿汤等快出锅前，下肉片，肉熟后加点盐巴就OK 问题四猪肉的做法大全，猪肉怎么做好吃 主料。

10、7将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散，待肉片煮至散开变色时，加入酱油鸡精糖调味8将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中9将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，撒在肉片上，蒜末也均匀撒在肉片上10，锅洗净擦干，放入40克油，烧至9成热冒烟，然后将热油均匀浇在肉片上即可让。

11、1准备一块猪瘦肉，要准备纯瘦的，接着准备适量的食盐，料酒，胡椒粉，生抽，蚝油，一个鸡蛋，一大勺淀粉，适量的食用油，一小碗黄豆芽，一小把青菜，5~8根小米辣，一大块生姜，两根小葱，8~10瓣大蒜，一勺豆瓣酱，适量的老抽，鸡精，白芝麻，辣椒面，花椒粉即可2把咱们准备好的猪瘦肉取出洗净。

12、3将部分姜丝放入装盘的肉里，放半小勺生粉，半勺盐和一勺半生抽。

13、材料冻豆腐400克，青菜心瘦猪肉冬笋各50克，黑木耳25克，虾米2克，葱段10克，味精2克，精盐3克，大蒜10克，胡椒粉2克，熟植物油15克，清汤适量操作1青菜心洗净，切成6瓣，投入沸水中烫熟，再取出放冷水中过凉木耳浸泡后，洗净，沥干水，大块一分为二冬笋洗净，切片蒜切成。

14、瘦肉回锅肉是一道美味的川菜，以瘦猪肉片为主要食材，口味鲜香微辣下面是它的家常做法所需材料瘦猪肉片250g青蒜蒜苗适量干辣椒适量生姜适量料酒适量豆瓣酱适量白糖适量盐适量生抽适量老抽适量香油适量花椒少许食用油适量做法1 将瘦猪肉片用水略煮，捞出沥干水分。

15、蘑菇炒猪瘦肉片的做法详细介绍 菜系及功效肺气肿食谱 口味咸鲜味 工艺炒蘑菇炒猪瘦肉片的制作材料 主料蘑菇鲜蘑250克 辅料猪肉瘦120克 调料花生油25克，料酒10克，盐3克，大葱5克，姜3克，胡椒粉1克教您蘑菇炒猪瘦肉片怎么做，如何做蘑菇炒猪瘦肉片才好吃 1 将猪瘦肉洗净。

16、今天这篇文章就来跟大家聊聊一瘦肉热量以100g为单位，猪肉的热量是143大卡，羊肉的热量是118大卡，牛肉的热量是108大卡可以看出，在猪肉羊肉和牛肉三种瘦肉中，相同质量的这三种肉，猪肉含有的热量是最高的二瘦肉的吃法1猪肉鱼香肉丝农家青椒小炒肉皮蛋瘦肉粥京酱肉丝肉片肉沫。

17、成都美食水煮肉片的家常做法，瘦肉片的做法大全家常你都知道哪些呢水煮肉片Poachedspicyslicesofpork，是成都的一道地区特色美食，始于自贡市，发源于西南地区是一道成都美食特色的家常小炒，因肉片没经划油，以水煮开故称水煮肉片作法一主要材料猪里脊150克辅材大白菜50克调味品生鸡蛋30克胡椒粉3克。

18、第二道菜，糖醋排骨糖醋排骨源于江苏无锡，在江浙沪这带广为传播受大家喜爱糖醋排骨属于酸甜的口感，味道浓郁刺激味蕾，是一道传统的家常菜第三道菜，香菇炒肉片先将瘦肉片加入生抽料酒生粉稍微腌制一下，和香菇一起翻遍，可加入一些生抽提味香菇本身是种鲜美的菌类，吸收肉汁后和肉片的味道相。