川菜和鲁菜哪个第一名好吃

1 中国八大菜系之首，传统上认为是鲁菜，即山东菜系2 鲁菜由齐鲁胶辽孔府三种风味构成，具有深厚川菜和鲁菜哪个第一的历史文化底蕴3 作为宫廷最大菜系，鲁菜以其精细川菜和鲁菜哪个第一的工艺和浓郁川菜和鲁菜哪个第一的口感著称4 孔府风味作为鲁菜川菜和鲁菜哪个第一的代表，对整个山东菜系的发展产生了深远影响5 鲁菜在中国烹饪史上具有重要地位，对其他菜系的。

到了南宋，南北菜肴各成体系，南甜北咸的饮食习惯流传至今到清朝时，鲁川粤闽苏浙湘皖已经分化形成各具特色的地方菜系，也就是我们今天所见的“八大菜系”不过，时至今日极具创造力的大厨们还开创了“第九大大菜系”，一般人真没吃过NO1鲁菜是“八大菜系”中历史最悠久。

八大菜系排名 排名是第一鲁菜，第二川菜，第三粤菜，第四闽菜，第五苏菜，第六浙菜，第七湘菜，第八徽菜中国幅员辽阔，地大物博，是一个美食大国，对应的烹饪原料更是数不胜数，因为地理原因，人文文化，在各个地方更是形成了独特的烹饪方法随着时间的流流逝，慢慢地形成了八大菜系八大菜系。

中国菜系无数，其中以川菜川渝地区鲁菜山东地区苏菜江苏地区浙菜浙江地区粤菜广东地区湘菜湖南地区闽菜福建地区徽菜安徽地区这八个菜系最大，吃的人最多如果一定要从这八大菜系里面选出一个第一，那么个人觉得川菜肯定是当之无愧的第一名为什么。

1 鲁菜是我国八大菜系中历史最悠久的，起源于春秋时期，并在唐宋时期达到烹饪技法的巅峰，明清时期更是进入宫廷，一度成为北方菜的代表2 自20世纪80年代起，鲁菜被视作珍贵的民族文化遗产，常用于国宴招待贵宾和国家领导人3 尽管如此，近年来川菜在国内的受欢迎程度急剧上升，其市场份额领先于其他。

中国四大菜系是鲁菜淮扬菜粤菜川菜过去是鲁菜排第一，鲁地本就物产极丰，鲁菜无论胶东派的海味鲜香，还是济南派的陆路厚味都颇受北方地区人民的青睐所以鲁京津甚至东北菜都多受鲁菜影响尤其京津两地老百姓，即便是家中餐桌上的烧小白菜熘肝尖爆三样木须肉烤鸭等等都是极其常见的。

中国四大菜系排名川菜鲁菜粤菜和淮扬菜一川菜 川菜历史悠久，经历了明朝民国和新中国三个发展时期主要分布在成都乐山和重庆分为上河港下河港和小河港三个派别，其中上河港是成都菜和乐山菜，下河港是济源市的重庆菜，小河港是自贡菜川菜味道很重，主要是麻辣爽口，在国内外享有。

1鲁菜是八大菜系之首，中国的八大菜系，即鲁菜川菜粤菜苏菜闽菜浙菜湘菜徽菜2鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味，是中国传统四大菜系也是八大菜系中唯一的自发型菜系相对于淮扬川粤等影响型菜系而言，是历史最悠久技法最丰富难度最高最见功力的菜系，是。

个人比较倾向于川菜在中国普通的大众菜川菜第一南北都以吃鲁菜北方代表但南方人几乎不吃，不是所有人湘菜纯辣椒原味辣，很多模仿川菜但无味奥菜代表海味，东北菜鲁菜只能代表北方，南方人一看表示吃不下如果人在北方勉强吃点填肚子江浙菜所谓文人菜也画了一个小圈而也说川菜是低端菜的只能。

这些经典台词不仅能够吸引食客的注意力，也能够让人对鲁菜和川菜产生更深的印象综上所述，鲁菜和川菜都是中国八大菜系中的重要代表，各有其独特的风味和特点无论是从历史和文化背景菜品种类和口味豆瓣评分和口碑，还是从经典台词来看，都无法简单地判断哪个更强每个菜系都有其独特之处，值得我们。