安徽的十大美食怎么介绍?

安徽美食排行榜前十名 1 黄山毛峰 中国十大名茶之一 2 无为板鸭 无为板鸭肉质鲜嫩味道醇香安徽的传统美食有哪些，是宴席上不可或缺安徽的传统美食有哪些的食材 3 怀远石榴 这种石榴果大味甜，营养丰富，富含维生素C和硒等对人体有益的元素 4 太平猴魁 是中国十大名茶之一，泡出来的茶汤透亮黄绿 5 怀宁贡糕 是安庆市怀宁县的传统糕点。

安徽是一个有着悠久历史和丰富文化的省份，拥有许多美食及特色小吃以下列举一些安徽本地特色美食1 徽菜徽菜是安徽最具代表性的美食之一，深受人们的喜爱它有很多种，包括“三汁焖锅”“臭鳜鱼”“金钩银子”等等徽菜的口味偏清淡，讲究色香味的协调，以及烹饪的技巧和造型的华丽2 四绝四绝分别。

1个回答 #热议# 海关有哪些禁运商品？查到后怎么办？生活中的蒋老师 20231228 · TA获得超过102个赞 关注 我认为安徽的美食丰富多样，其中徽州精制烧饼徽州臭豆腐等传统小吃和臭鳜鱼等地方名菜各具特色，口感鲜美，是安徽美食文化的重要组成部分 抢首赞 评论 分享 举报。

1葛粉圆子是安徽徽州山区汉族传统小吃徽州山区盛产葛根，性凉味甜，葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品2五城茶干原产于黄山市休宁县五城镇其位于率水河新安江源头岸边，自古是徽州重镇五城茶干味咸耐嚼，水分极少，是佐茶佳品，也伴随曾辉煌一时的徽商。

是一道老少皆宜的美食4黄山炖鸽 黄山炖鸽是安徽黄山特色传统名菜，以黄山菜鸽和黄山山药为原料，以隔水炖煮的方式烹制而成这道菜汤清味鲜，鸽肉酥烂，山药软糯，是徽菜中的传统名肴隔水的炖煮大大增加安徽的传统美食有哪些了鸽子的料理周期，每一口汤都是精华的凝结与渗透，汤汁鲜美，鸽肉香嫩，食材虽小，能量。

1淮南牛肉汤主要是使用黄牛肉粉丝千张等制作而成，肉肥汤鲜，味道十分可口2虾籽面采用的是长江中青虾的籽，再加上手工制作的面和纯骨头熬制的面汤，味道十分鲜美，面条吃起来也十分筋道3徽州苞芦_是用当地特产的山苞芦为原料制作的，外观色泽金黄，吃起来十分酥脆，是极佳。

3 肥西母鸡汤是安徽的一道名菜，源于肥西，选用当地的优质老母鸡炖煮，汤鲜味美，肥西母鸡汤已成为安徽合肥的一道特色美食4 胡适一品锅是安徽省的传统名菜，属于徽菜系，口味咸鲜微辣，鲜嫩可口绩溪一品锅已成为徽菜的代表菜品5 绩溪挞馃，绩溪当地民间的一种面食，被称为中国的披萨饼挞馃。

1三河米饺是源自安徽合肥三河古镇的一道传统小吃，米饺的饺皮是使用籼米粉制作的，内馅是用五花肉和各种调料制成，然后油炸至金黄即可，吃起来外酥里嫩，非常美味2徽州毛豆腐也叫霉豆腐，是安徽徽州一带的传统名吃，是将豆腐切块后发酵，在发酵的过程中会长出很多白毛，然后再将豆腐油煎后。

3玉带糕 玉带糕是安徽省传统糕类名特产品，做工讲究，质量上乘清朝乾隆年间，一品玉带糕作为贡品，乾隆皇帝品尝后啧啧称赞，御封为“一品玉带”，此后声名远扬4徽州饼 徽州饼是安徽徽州地区的特色传统名点，原名为枣泥酥馃光绪年间有一徽州饮食经营者在扬州制作此面饼出售，颇受食者欢迎，故。

吴山贡鹅，又名吴王贡鹅，起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜3泥鳅挂面是一道由泥鳅挂面等做成的美食泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”4肥西老母鸡汤合肥的肥西老母鸡全国闻名，因其“肥西”地域名称而得名5李鸿章大杂烩是一道传统名菜，属合肥菜6曹操鸡曹操鸡也称为逍遥鸡，始创于。

安徽美食1无为板鸭2涡阳干扣面3臭桂鱼4秦栏卤鹅5一品锅6清蒸石鸡7格拉条8淮南牛肉汤9干豆角烧肉10芙蓉糕11符离集烧鸡12太和板面13大救驾14包公鱼等无为板鸭这道菜是安徽省芜湖市无为市的一道传统特色美食，属于徽菜系，其始创于清朝。

2 皖南臭鳜鱼皖南臭鳜鱼是安徽省皖南地区的一道特色菜肴，以黄山脚下的太平湖为代表臭鳜鱼选用活鳜鱼腌制而成，味道鲜美，肉质鲜嫩，具有独特的风味3 徽州糕点徽州糕点是安徽省徽州地区的传统糕点，有着悠久的历史徽州糕点品种繁多，有桂花糕绿豆糕核桃酥等，口感香甜可口，营养丰富4。

9 太和板面太和板面是阜阳市太和县的传统小吃，以其独特的制作工艺和口感闻名面条润滑透亮，搭配色彩丰富的汤料和蔬菜，令人食欲大增10 芜湖虾子面芜湖虾籽面是安徽的传统小吃，以其简单的制作方法和鲜美的味道著称面条细腻有弹性，虾籽汤味浓郁，是来安徽必尝的美食之一。

3曹操鸡曹操鸡也叫逍遥鸡，是安徽合肥名菜，该菜创始于三国时期，据说是为了给曹操治病而研发出来的美食，用的就是安徽当地的仔鸡，和杜仲天麻等中草药同煮，吃着鲜嫩多汁，骨酥肉烂，吃过唇齿留香4肥西老母鸡汤肥西老母鸡汤是安徽合肥非常传统经典的庐州菜，很多地方都有无鸡不成宴的俗话。

皖西大裂谷豆皮是安徽省六安市的特产，以当地优质黄豆为原料，制作工艺传统，色泽金黄劲道耐嚼，被誉为金皮9 毛豆腐 毛豆腐是安徽毫州的特色美食，以当地优质黄豆发酵煎制而成表面长有细毛，口感鲜美，营养丰富，具有美容养颜延缓衰老等功效10 徽州石耳 徽州石耳是安徽黄山地区的独特山珍。

安徽，这片充满历史底蕴的土地，不仅风光秀丽，更是美食的摇篮滁州，位于安徽东部，一座安静的小城，承载着我的童年记忆近年来，随着经济的快速进步，小城面貌日新月异，新建的道路和住宅区如雨后春笋般崛起，但这里的生活节奏依旧舒缓，充满了悠闲与安逸中国被誉为“大吃货帝国”，而我的家乡，无疑。

使其味道浓郁，肉质鲜嫩皖南熏鱼皖南熏鱼是安徽皖南地区的特色传统食品，以其独特的烟熏工艺和鲜美的口感而闻名皖南熏鱼选用当地的新鲜草鱼为原料，经过腌制熏制等多道工序，使其味道鲜美，肉质鲜嫩总之，安徽省的特色美食丰富多样，既有传统的徽菜佳肴，也有地道的小吃面点，值得品尝。