湘菜盘龙黄鳝的做法(盘龙黄鳝的做法川菜江湖菜)

1、1将买回来湘菜盘龙黄鳝的做法的鳝鱼在开水里焯一遍湘菜盘龙黄鳝的做法，把外层的粘液去除干净湘菜盘龙黄鳝的做法，然后切成段2生姜切片放入油锅里面湘菜盘龙黄鳝的做法，待生姜变成金黄色，生姜片的旁边变糊的时候开始准备倒入黄鳝3将焯过水的黄鳝倒入放了生姜的锅中，放黄鳝的时候要注意。

2、炒鳝鱼 类别江西菜 糖尿病食谱 补虚养身食谱 子宫脱垂食谱 益智补脑食谱 工艺抓炒 口味麻辣味 食用中餐晚餐 口感此菜鲜香麻辣，汤汁浓厚，色泽红亮主料鳝鱼750克 辅料洋葱白皮50克 调料猪油炼制。

3、鳝鱼汤 用料黄鳝 生姜 料酒 葱 胡椒粉做法1黄鳝去内脏，剪成段2热水锅里烫一下，去掉上面的粘膜3热锅冷油，煸香姜末，葱花，把鱼段加入4加点料酒，翻炒几下，加水，鸡精烧开，改小火炖半小时5加点盐。

4、春天是吃黄鳝的最佳季节，因为此时黄鳝刚刚从土里钻出来了，是时鲜货原料大黄鳝500克土豆200克姜葱洋葱西芹各50克，海鲜酱花生酱等等调料少许做法1，黄鳝洗净，在腹腔里顺脊骨两边各划一刀，斩成6。

5、鳝鱼好吃的做法用料黄鳝500g老姜1块泡辣椒20g黄瓜1根红灯笼椒1个大蒜1头啤酒250g黄肖氏酱香烧汁3大勺步骤1准备材料2锅中放一碗菜籽油，起锅烧热下处理好的鳝鱼段3鳝鱼一定要小火炒。

6、可以用以下等方法清除寄生虫1用盐水浸泡，将黄鳝放入盐水中浸泡30分钟，可以杀死体表的寄生虫2烤烤或煮熟，将黄鳝烤熟或煮熟，可以彻底杀死体内的寄生虫3冷冻，将黄鳝放入冰箱冷冻室冷冻24小时以上，可以杀死体内。

7、二泰山黄鳝饭的做法 材料 材料鳝鱼1斤，姜末半斤，香菜粉5克，葱30克，泰国香米4两，东北大米3两，花生油30克调料酱油适量，果皮切丝10g，红枣切丝5g工作方法 1活鳝鱼放血后，用香米蒸整条鳝鱼2取出煮熟的。

8、3凉拌凉粉凉粉晶莹剔透，手托3厘米厚的粉块，宴中佳肴3凉拌凉粉凉粉晶莹剔透，手托3厘米厚的粉块，隔粉可见指纹，故有“六月雪”“水晶冻”之称4盘龙黄鳝做法简单，味道麻辣鲜香刀工讲究，吃法另类。