大鱼头的做法大全家常窍门视频

1、3 锅中留底油大鱼头的做法大全家常窍门，加入大蒜炒香大鱼头的做法大全家常窍门，倒入适量大鱼头的做法大全家常窍门的热水，放入适量大鱼头的做法大全家常窍门的盐糖味精等调味品，大火烧开转小火，把煮熟的鱼头倒入盖上盖子，稍微焖一会儿即可以上便是几种炖大鱼头的家常做法，不同的做法口感和风味各异，大家可以根据自己的口味来选择希望文章对大家有所帮助，欢迎大家尝试哦。

2、如下主料鱼头1个辅料油1汤匙盐6克白糖2克味精2克料酒1汤匙醋1汤匙生抽1汤匙葱姜蒜适量步骤1把鱼头去腮去牙一破两半，洗净备用2起锅热油，放入葱姜蒜炒香3放入鱼头4旺火，先后烹入醋料酒5加适量生抽6加入清水，旺火烧开后，中小火炖。

3、酱椒鱼头 主料 大鱼头 500g 辅料 油 10g 鱼头剁椒酱 100g 步骤 1食材大鱼头和剁椒酱 2大鱼头择洗干净，放入蒸盘里，铺上剁椒酱 3淋上小麦油 4腌制2小时左右 5放入蒸锅中，旺火蒸15分钟左右 6熄火盛出 小贴士 剁椒酱的分量按照自己的口味来掌控。

4、5放入鱼头，旺火烹入料酒6加适量醋7加适量清水烧开，加盐调味8中小火炖制15分钟9旺火收汁，即可关火10出锅装盘11点缀后即可上桌品味小贴士 1鱼头太大，炖制时不宜翻个，所以提前加少许盐腌渍一会儿，便于入味2因为鱼头新鲜，做法就是清汤炖制，吃的是原汁原味。

5、大鱼头的家常做法如下准备食材大头鱼鱼头800克剁椒酱1汤匙盐2克黄豆酱1汤匙淀粉1汤匙花生油2汤匙胡椒粉2克酱油2汤匙小葱2根生姜1块1将鱼头两侧的鱼鳃去掉，再斩块，洗净沥干水，调入盐剁椒酱黄豆酱搅拌一下2再调入淀粉胡椒粉和花生油姜丝拌匀，腌制片刻，将。

6、8将蒸好的鱼头放入熬好的汁的锅中炖10分钟，待咖喱汁收浓，鱼头入味，出锅即可沙窝椒汁鱼头煲 原 料大鱼头一个约重1000克 料头蒜4粒，青红椒各1个，姜20克拍碎，长葱白20克，芫荽1棵 调味料 鸡粉8克，蚝油20克，鲜露20克，黑椒汁40克，花生酱10克，鹰粟粉10克，麻油3克。

7、家常啤酒烧胖头鱼头的做法 鱼刮鳞去内脏控水，抽鱼线，把鱼头剁下来，从下颚方向剁开，注意不要完全剁开葱姜蒜切好备用锅内加油猪大油和花生油如果没有猪大油，放五花肉也可以，最好用不粘锅，这样会保持鱼皮完整，卖相好油烧热，加入蒜末姜片爆锅，拎着鱼头下锅，两面均在油里煎一下。

8、1食物鲢鱼头辣酱麻椒八角茴香葱姜蒜香莱盐生抽醋2将鲢鱼头清洗，沿鱼嘴唇和鱼腹从正中间割开3葱蒜清洗，切末香莱清洗切条4热锅中，先将麻椒和八角茴香进行爆香，再添加辣酱炒出香味，煸炒约一分钟，将葱蒜沫倒入煸炒随后将剁椒鱼头放进锅中，添沸水。

9、鱼头是人们常吃的食品之一，鱼头含有的 营养 价值是非常丰富的，是人们用来滋补身体的一种非常好的食品我精心准备大鱼头的做法大全家常窍门了鱼头的家常做法，如果你喜欢的话，记得分享给更多好友哦！清蒸鱼头的做法 1准备好所有 食材 ，鱼头洗净抹上醋，3分钟后冲水洗净2洗净的鱼头抹上少许盐，放入姜片与葱段3。