川味水煮肉片怎么做好吃又简单

水煮肉片2 准备原料牛肉或猪肉青蒜两根 青菜 辣椒和花椒 加工原料青菜切段青蒜切马耳形 肉切片川味水煮肉片怎么做好吃，做这道菜的肉片可以不用切得太薄，这样吃起来会很过瘾，切下来的牛肉片，加上水淀粉一小勺盐和料酒，可以放一点点老抽用来上色的，淀粉要稍多一些让肉片在嘴里感觉很嫩滑和匀川味水煮肉片怎么做好吃了浆上；那么这时候肯定有人好奇了，既然川菜水煮肉片这么美味，那到底应该怎么做呢其实水煮肉片的整体做法非常简单整个过程中最重要的就是要把肉片给浆制好，这样出锅的肉片才会嫩滑，同时做出来的口味也会非常的好备料 主料里脊肉三百克 辅料葱姜蒜少许花椒粒十克豆芽八十克白菜八十克黑木耳。

川味水煮肉片的做法,鲜辣可口,下饭的硬菜

昨天下午没事，萌发想法，做个水煮肉片吃过，印象不深，就记得那年冬天在哈尔滨，零下几十度，在饭店要了一个水煮肉片，那叫一个辣，而且饭店不提供热水，喝啤酒吧肉片捞出来在水里涮涮还是辣，满头大汗，现在想想都热的慌上网搜了视频，川菜类，就是个火锅主要是准备料简单总结下流程吧。

川味水煮肉片的做法步骤 1里脊牛肉切薄片，加适量小粉，白胡椒，鸡蛋清和香油抓拌均匀腌渍二十分钟2干红辣椒剪斜段干花椒八角新鲜红辣椒适量，生姜大蒜切末其他蔬菜洗净切长段备用青蒜苗芹菜生菜莴笋等3锅中烧开水，分别放入青蒜苗芹菜生菜莴笋等蔬菜汆熟后捞入碗中码放好。

难度切墩初级时间10~30分钟主料 猪肉可以多点油菜半斤可多可少木耳适量川椒4勺好人家香水鱼调料2勺蒜瓣4勺麻椒2勺十三香适量老抽3勺水煮肉片的做法步骤 1油菜木耳洗净，锅里水烧开放入油菜木耳，开锅后煮2分钟即可2将油菜木耳用漏勺捞出沥沥水，锅内放油蒜瓣十三香川椒，翻。

川味水煮肉片的正宗做法视频

水煮肉片是一道非常经典的川菜，在川菜里被称为ldquo水煮牛肉rdquo营养丰富口感独特，是常见的家庭菜肴，也是饭店里经典的菜品如果川味水煮肉片怎么做好吃你喜欢川菜，那就来学一下如何做一道地道的水煮肉片吧首先，选好材料我们需要选用新鲜的牛肉和蔬菜牛肉最好选用筋道的肉片，蔬菜可以选择豆芽藕片笋片。