湘菜点心大师印一军

1、火宫殿 位于长沙市湘菜点心的火宫殿不仅是一座历史悠久的建筑，也是一家著名的老字号餐馆这里的糕点以传统湘菜风味为特色，其中最有名的是糖油粑粑，外酥里嫩，甜而不腻，是来长沙必尝的甜品之一马复胜 马复胜是一家有着百年历史的糕点品牌，以其传统的手工制作和独特的口味闻名在这里，你可以尝试到。

2、1长沙糕点是湖南长沙地区的传统名点，主要有长沙年糕，长沙奶糕等多种糕点长沙生产糕点的历史悠久，有文字记载的就有几百年，而且品种繁多2长沙葱油粑粑是湖南省传统的地方小吃，属于湘菜系主要食材是粳米酥脆绵软，夹带着葱的特有香味的葱油粑粑，喜食者甚众3浏阳油饼是一道以。

3、菜系及功效湘菜甜品点心 口味甜味 工艺酥炸 炸荷花酥的制作材料主料莲花200克 辅料鸡蛋150克 调料小麦面粉50克，花生油100克，白砂糖150克，红曲15克 炸荷花酥的特色荷花焦脆，香甜可口1荷花去掉外层几片花瓣，再将里面嫩的花瓣掰下来，用剪刀剪成5厘米长3厘米宽的片2鸡蛋打。

4、糯米藕是湖南湘菜馆的甜点之一将糯米和莲藕分别做糯米团和藕泥，再搓成小球分别包裹，最后将其放入沸水中煮熟即可上桌这道菜品呈现出饱满圆润软糯香甜的口感，十分适合作为点心来享用湖南湘菜馆具有非常浓郁的地方特色，其特色菜品鲜辣开胃，食材新鲜，口感独特，而且价格实惠，深受广大消费者的喜爱。

5、菜品介绍长沙制造馓子已有2000多年的历史，它以白面粉盐和白胡椒粉为原料，经过油炸而成丝条粗细平均，质地焦脆酥化，口味有甜有咸，外型别致，有扇形和枕形两种，既是点心，又可作菜食一鸭四吃 菜 系湘菜 菜品介绍湖南盛产鸭子，“一鸭四吃”是在长沙可以吃到的一道湘菜名菜，它是将。

6、邵阳，位于中国湖南省的西南部，是一座历史悠久的城市，也是湘菜的重要发源地之一这里的美食以酸辣鲜香油重味浓著称，具有浓郁的地方特色如果你计划去邵阳游玩，以下是一些你绝对不想错过的必吃美食剁椒鱼头这是一道湖南菜中的经典菜肴，尤其在邵阳地区更是家喻户晓选用新鲜的大鱼头，配以。

7、精心制作的馓子，丝条粗细均匀质地焦脆酥化口味有甜有咸造型新颖别致，既是点心，又可菜食其主要原料是面粉盐和白胡椒粉，经油炸而成湖南特色小吃之十 团年菜 是“合菜”的俗称，为土家族过年家家必制的民族菜相传明嘉靖年间，土司出兵抗倭，为不误军机，士兵煮合菜提前过年其制作是将萝卜。

8、4糖油粑粑是湖南省长沙市的一道传统名吃，属于湘菜，其成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程，虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃在长沙，不管人的俊美丑恶。

9、点心，时令小菜系列季节菜野菜粑粑，南瓜饼，土豆饼，荞麦包，玉米包，蒿籽粑粑，糯米糍粑，本地青辣椒，鲜紫苏，小芋头，花生苗，红菜苔，白菜苔，鲜荞头，冬苋菜，香椿，蕨菜浏阳地方菜系列廖妈霉豆腐，浏阳小火焙鱼，浏阳手撕鱼，土狗，雄民辣酱，浏阳笋衣，浏阳榨笋，浏阳豆豉，茶树菇。

10、第一名，广东腐乳饼要说广东腐乳饼是第二，那就没人敢说是第一湘菜点心了腐乳饼的名字听起来其貌不扬，但它要用十四种以上的食材来制作，分别有腐乳名酒白肉花生芝麻糯米，蒜头茸糖粉等，口感独特，味道甜中带咸，鲜而不腻，是糕点中的佼佼者腐乳饼的饼皮以精面粉制成，薄而不裂。

11、湘绅酒楼这家酒楼以其古典雅致的装修风格著称，采用了大量的中国红和木质雕花装饰，彰显出浓郁的中国传统美学在这里，不仅可以品尝到地道的湘菜，如蒸排骨剁椒蒸鱼等，还可以享受到精致的中式点心和茶饮，是商务宴请和家庭聚餐的理想选择醉湘江醉湘江以其时尚而不失传统韵味的装修吸引了不少年轻。

12、3 回锅肉口感鲜美，醇香可口，是湘菜中的经典名菜之一3 服务质量 笨萝卜湘菜馆注重服务质量，在餐前引导客人点菜，了解客人的口味偏好，提供个性化服务菜品有足够的份量，服务员会爱心提示客人菜品数量，提供开胃菜和点心等小食，让客人在享受美食的同时感受到贴心服务4 环境氛围 笨萝卜湘菜馆的。

13、2长沙市岳麓区的橘洲酒楼成立于1958年，是长沙著名的老字号餐厅之一，主要提供湘菜和点心3广州市天河区的广州酒家成立于1956年，是广州著名的老字号餐厅之一，主要提供粤菜和点心4长沙市天心区的金沙江酒楼成立于1984年，是长沙著名的老字号餐厅之一，主要提供湘菜和点心5广州市越秀区的。

14、中国是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地且风味多样四季有别讲究美感注重情趣食医结合中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食中国饮食文化源远流长，普遍承认的有八大菜系鲁菜川菜粤菜，闽菜浙菜湘菜徽菜中华传统美食推荐1桂花糕。

15、1，油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣香鲜软嫩在制法上以煨炖腊蒸炒诸法见称2，煨炖讲究微火烹调，煨则味透汁浓，炖则汤清如镜2，腊味制法包括烟熏卤制叉烧，著名的湖南腊肉系烟熏制品，既作冷盘，又可热炒，或用优质原汤蒸3，炒则突出鲜嫩香辣。