花菜做法步骤

　　一如既往的辣椒陪伴花菜做法大全家常，现在吃辣的瘾真是越来越重花菜做法大全家常了花菜做法大全家常，没有点辣菜真心不下饭。冬天吃的麻的辣的，马上就暖起来了。

　　材料花菜做法大全家常：花菜一颗，培根片3片，辣椒干适量，鲜青红辣椒适量，大蒜头3个，生抽5ml，辣椒酱2勺，油适量，盐糖适量，葱适量

　　花菜先用牙刷，把花菜放在水龙头下面，在表面轻轻刷一刷，然后用手掰成小块，准备一盆水，放点点盐，把花菜泡在里面，这样，藏在菜花缝隙中的菜虫就自己跑出来了，而且还可有助于去除残留的农药。

　　入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲凉，沥水备用

　　起油锅，放少许油，烧热，下培根片，慢慢煸炒，逼出肥肉中的油份，炒到培根片偏干的感觉

　　接着把培根捞走，留下油，把大蒜头剥去外衣，拿刀板拍碎，下油锅爆香，辣椒也放下去

　　当闻到大蒜香的时候，下花菜，大火翻炒

　　炒上约1分钟的时间，加入培根

　　继续大火翻炒均匀，调入少许辣椒酱、生抽、少量糖盐调味，加葱花，完工