家常毛肚的做法大全的简单介绍

1毛肚洗净家常毛肚的做法大全，放入滚水汆烫后家常毛肚的做法大全，再以流动家常毛肚的做法大全的清水冲洗干净青葱切成段状葱白与葱绿皆要备用2将所有卤料放入快锅内以小火煮约20分钟，放入作法1的毛肚并盖上锅盖，以中火煮至再度滚沸至笛声响后，转中小火续煮约25分钟即熄火，待红色指示下降再开盖3加入绍兴酒香油浸泡至汤汁凉时取出毛肚；具体做法如下新鲜的毛肚在清水中浸泡半小时用清水冲洗干净，按照纹理切成条状，锅中烧开水放入毛肚丝焯水，1分钟左右捞出，放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份备用，香菜和葱切成小段蒜切碎，碗中放入芝麻酱涝汁糖蚝油辣根蒜蓉辣椒酱拌匀备用，毛肚摆入盘中放上葱香菜蒜蒜蓉辣椒酱，将调。

步骤1 毛肚洗净，切丝大蒜切碎，香葱切段，香菜切段2 热锅加水，加料酒，焯烫毛肚至微微打卷，捞出控水3 热锅凉油，下辣椒和花椒炒出香味，加入葱段和蒜碎4 倒入调好的蚝油白糖白胡椒粉的水，煮沸后加入毛肚，快速翻匀，最后加入香菜，翻炒均匀即可凉拌毛肚 材料。

家常菜香辣黑毛肚的做法 毛肚冲洗干净 请点击输入图片描述 毛肚切成百叶的样子然后再用清水洗净否则会有很多脏东西夹在百叶里，吃起来会有沙请点击输入图片描述 配菜都洗净切成喜欢的大小 请点击输入图片描述 毛肚热水下锅煮开片刻 请点击输入图片描述 油热后倒入蒜末，姜丝和小米椒爆锅，然后；毛肚的做法有很多种，以下提供三种方式第一种方式爆炒毛肚 备料毛肚香菜蒜香葱辣椒花椒蚝油白胡椒粉糖具体步骤1 毛肚洗净，切成细丝，大蒜切碎粒，香葱切段，香菜洗净切断面，辣椒剪成段，小碗里加入蚝油白糖白胡椒粉，加少量水调匀备用2 起锅加水烧开，倒入料酒。

下面我们就一起来跟大家分享一下这几种毛肚的做法吧一凉拌毛肚凉拌毛肚是非常经典的一种关于毛肚的吃法，当然家常毛肚的做法大全了凉拌毛肚的前提是要将毛肚卤熟熟了的毛肚切成细条，一般用来凉拌的毛肚都是切成条状的，这样不仅摆盘好看，而且吃起来也容易夹凉拌毛肚一般要加上青红辣椒丝洋葱条，然后加入蒜末。