川菜怎么读英语

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1麻婆豆腐的起源和历史 麻婆豆腐的起源可追溯到清朝末年，四川成都市区有家姓陈的小店铺推出此菜，其店主陈阿婆因颇具个性因此得名“麻婆”，故而这个地道美食也被称为“陈麻婆豆腐”由于其菜式独特口味鲜美，发扬传统川菜文化并深受人们喜爱，现已成为四川甚至全国知名的美食2主要食材和做法 除。

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