安庆名吃有哪些

安庆牛肉面是安庆著名安庆名吃的特色面食小吃安庆名吃，和兰州拉面都是拉面，但口味不同安庆牛肉面最早还是来自于兰州拉面，为了迎合当地人民安庆名吃的口味喜好，集合了兰州拉面和淮南牛肉汤的基本6墨子酥 墨子酥是安徽安庆有名的传统蛋糕，是安庆特色糕点小吃，起源于清末，因成品色泽乌黑，形如古墨而得名墨子酥尤其是安庆；1安庆牛肉面在安庆遍地都是牛肉面馆，这里的牛肉面有个特色，汤是用纯牛骨熬制的，汤汁厚重咸鲜，面条筋道爽滑，再搭配上特制的辣椒牛油，吃着又爽又过瘾2山粉圆子烧肉山粉圆子烧肉是安徽安庆的一道地方特色菜，它主要是用山芋粉和五花肉制作的，这道菜是安庆人的最爱这道菜做好之后。

凉亭雪枣是安徽安庆的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺非常精细，以糯米白芋浆为原料，先制胚，放进冷油加热，至油沸胚身壮大成形，再打浆上糖即成，所制作出来的雪枣胚形似枣，质白如雪，外壳薄如纸，内心松如棉，香酥脆嫩，入口即化，能止咳化痰，是非曲直气和中，健脾补肾；1麦陇香墨子酥 安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产制作须经过九道工序，精心配料主要原料是上等黑芝麻小磨麻油精细白糖等产品形同乌墨，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效，老少皆宜曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖2江毛水饺 安庆市有名的风味小吃饺馅选料是用。

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4五香牛肉脯五香牛肉脯是安庆地区的特色美食之一，是选用新鲜的牛肉为原料，先用食盐腌制，然后用大料卤煮而成，吃的时候切成薄片就可以了，吃起来嚼劲十足，而且越嚼越香，是一道下酒好菜5五谷豆粑五谷豆粑是安庆市岳西县的名吃，是用绿豆红豆黄豆豌豆蚕豆等多种豆类一起制作而成的。

笋干烧麦这是安庆地区非常有特色的一道小吃它的主要原料是新鲜的竹笋和上等的猪肉馅制作时，将竹笋晒干后切成细丝，与猪肉馅混合均匀，然后用烧麦皮包裹起来，蒸熟即可笋干烧麦口感鲜美，肉质鲜嫩，笋丝爽脆，非常可口锅边糊锅边糊是安庆地区的特色早餐食品，主要由糯米粉水食用油等原料制成。

桐城烧饼桐城烧饼是安庆桐城地区的特色小吃，有着几百年的历史这种烧饼以面粉芝麻猪油为主要原料，外皮酥脆，内里多层次，吃起来香脆可口，是当地人早餐或茶余饭后的常备小食三河粉蒸肉三河粉蒸肉是安庆三河地区的传统名菜，选用五花肉切片，用米粉豆瓣酱料酒等调料腌制后蒸制而成肉质鲜嫩。

1侉饼油条 侉饼油条是安庆人的经典早餐，应该每个安庆人都吃过它刚出锅的饼，味道香甜，配上刚出锅的酥脆油条，二者合而为一，真是松脆可口，妙不可言，一张侉饼一根油条下肚，价格便宜，有完全能够吃饱，真是早点佳品随着经济的发展，安庆的早餐越来越丰富，侉饼油条的摊位也越来越少，但不可。

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安庆小吃十分出名，遍布安徽各地它最大的特点就是博采众长，融汇各地小吃特色，具有南北不同风味1安庆牛肉面 安庆的牛肉面是当地一绝安庆牛肉面物美价廉，肉很大块，面条筋道，便宜又实惠安庆牛肉面和兰州拉面一样都网红 美食 安庆名吃我是不太清楚， 但是本人在安庆从事了10年的餐饮工作， 安庆地道好吃的玩意。

墨子酥是安庆有名的传统糕点，起源于清朝末年，经过九道工序，精心配料主要原料是上等黑芝麻小磨麻油精细白糖等产品形同乌墨，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效，老少皆宜曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖3天柱香鸭 天柱香鸭是安徽安庆的传统特色名吃，其制作工艺十分。