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3人份炸舌头鱼1盘 辅料猪肉3片葱1棵姜1小块干红辣椒2个蒜4瓣香菜1棵油3勺黄豆酱2勺花椒十几颗白酒2勺酱油2勺醋1勺盐2克 步骤1 准备炸舌头鱼舌头鱼的做法大全家常窍门，如果没有舌头鱼舌头鱼的做法大全家常窍门，也可以用其它舌头鱼的做法大全家常窍门的小炸鱼舌头鱼的做法大全家常窍门，都是一样处理 步骤2 葱切小段舌头鱼的做法大全家常窍门，姜切小片，蒜切成薄片，干红辣椒切成段 步骤3 热锅凉油，将猪肉片。

1舌头鱼去内脏去皮洗净放入容器中2加入盐，料酒，胡椒粉，用手抓匀腌制30分钟，中途翻身1次3面粉倒入稍大的容器，加入少许盐，拌匀4此时去热油锅，烧制6成热5将腌制好的放在面粉盘中6均匀的裹粘好干粉7放入热好的油锅中8用中小火将鱼炸熟炸透炸制金黄，最后。

清蒸舌头鱼步骤1 清蒸舌头鱼的做法大全 鱼去鳞去内脏洗净，双面切几刀，在肚子中和鱼表面抹上盐腌制半小时 步骤2 清蒸舌头鱼的做法图解 葱姜切成细丝 步骤3 在鱼的表面撒上葱姜丝 步骤4 蒸锅中加水烧开后放入鱼大火蒸十分钟就可以 步骤5 从蒸锅中将鱼取出，挑去葱姜丝，再另外撒上一层，另起一。

清蒸舌头鱼这是最简单也是最常见的做法将舌头鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味在鱼身上撒上适量的盐姜片和葱段，放入蒸锅中蒸约1015分钟最后淋上热油和酱油，撒上葱花即可这样做出的舌头鱼肉质鲜嫩，味道鲜美红烧舌头鱼将舌头鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片。