贵州凯里小吃特色美食

1、贵州豆腐圆子这是一种用豆腐制成贵州凯里小吃的丸子贵州凯里小吃，外皮酥脆，内馅鲜美，是贵州地区贵州凯里小吃的特色小吃苗家香肠与腊肉类似，苗家香肠也是用猪肉制成，加入贵州凯里小吃了苗族特有贵州凯里小吃的香料，风味独特贵州辣子鸡辣子鸡是贵州的一道经典菜肴，以鸡肉和大量的辣椒为主要食材，麻辣鲜香，深受食客喜爱总之，凯里的美食特产丰富多样，既。

2、凯里市位于中国贵州省东南部，是一个有着丰富民族文化和美食文化的地方以下是一些凯里市著名的美食1酸汤鱼凯里市的特色美食之一，是用当地特产的酸汤和鱼烹制而成的酸汤是用米泔水酿制而成，味道酸爽，配上鲜嫩的鱼肉，味道十分鲜美2酸汤猪脚凯里市的一道传统美食，是用酸汤和猪脚烹制而成。

3、贵州正宗美食有凯里酸汤鱼贵阳肠旺面丝娃娃遵义羊肉粉水城烙锅等1凯里酸汤鱼 在贵州有句俗语“三天不吃酸，走路打cuancuan”酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴，在舌尖上的中国中就有提到过在当地又称为毛辣椒酸汤，其色泽鲜红，酸辣味道十分醇厚再配以当地的特色蘸水，酸汤的。

4、此外，凯里的米豆腐也是一道非常有特色的小吃米豆腐是用当地的优质大米磨成浆，经过发酵凝固切块等步骤制成米豆腐口感细腻，味道鲜美，既可以单独食用，也可以搭配各种调料和蔬菜一起炒食在凯里，还有一种叫做“苗家酱”的调料，它是用黄豆辣椒糯米等原料酿制而成，口感醇厚，味道鲜美无。

5、除了革族酸汤鱼之外，凯里还有许多其他美食值得一尝例如革族的酸辣豆腐和朝族的麻辣牛肉面，都是极具地方特色的美食当然，如果你想更深入地了解凯里的美食文化，那么不妨去一些夜市或小街巷寻找一些小摊贩，那里可能隐藏着许多这里的相对冷门但同样美味的小吃总之，凯里革族美食有着独特的美食文化。

6、经济收入相当可观，可供广大旅游者前来观看购买及投资商前来参加生产投资，促进了凯里市的经济发展4凯里凯里市简称“凯”，别名苗岭明珠，位于中国贵州东部，是中国贵州省东部区域性中心城市，黔中经济区五大主要城市中心，黔东南苗族侗族自治州首府是中国贵州省主要中心城市之一5凯里有“中国百。

7、豆腐干口感鲜嫩，具有豆香味和浓郁的咸味，吃起来十分开胃，堪称是凯里的美食代表之一第二种特产是凯里麻芋凯里麻芋是当地农民多年来自创的一种传统小吃，其主要原料是当地的芋头和油炸芝麻口感鲜嫩，香气四溢，富有浓厚的土家民族特色，深受游客喜爱第三种特产是凯里酸笋凯里酸笋是由当地选用本。

8、1凯里酸汤鱼是以凯里市地域为名的一道菜品，属于贵州“黔家特色菜”，制作原料主要有酸汤鱼葱等2苗家鸡稀饭是黔东南州凯里的著名特产美食，被众多人士誉为“营养粥”这种稀饭营养丰富，味道鲜美，纯正，鸡稀饭特别可口，是苗族名菜之一3苗家炒香虫是贵州凯里特色小吃，苗族人通常。