湘菜做法大全视频

1、菜谱名称 干锅手撕包菜 所属菜系 湘菜 所属类型 另类饮食 基本特点 爽脆微酸湘菜做法大全，口味鲜美 基本材料 小青包菜蒜片葱段茶油盐味精鸡精日本酱油高汤醋 做法 1包菜手撕成大片过水备用2下茶油蒜片炒香。

2、很多人都想要在湘菜上推陈出新，为的就是能够使得在原来的味道上更上一层楼，那么都有哪些新派的湘菜菜肴呢？以下是懂视小编为你整理的新派的湘菜菜肴如何制作，希望能帮到你新派的湘菜菜肴香辣干锅鸡主料嫩子鸡半。

3、舌尖上的中国曾称呼血鸭乃永州一绝，善吃鸭者莫过于此3腊味合蒸 这是湖南地方传统名菜，属湘菜系是以腊猪肉腊鸡腊鱼鸡汤和调料，下锅清蒸而成做法简单，其腊香浓重咸甜适口柔韧不腻腊味合蒸。

4、3永州血鸭 永州血鸭是湖南的特色湘菜之一，是湖南省永州市当地的名菜永州血鸭是用当地盛产的子鸭和辣椒制作而成的，是永州当地人非常爱吃的一道名菜无论过节过年，或是各种宴席，这道菜也是必不可少的永州血鸭。

5、作为中国八大菜系之一的湘菜，是以湖南为代表的美食文化瑰宝湘菜以其鲜香辣嫩的独特风味，被誉为“天下第二”，受到国内外食客的喜爱以下是湖南菜家常菜谱大全红烧肉 红烧肉是湖南家常美食中的经典菜肴，这道菜。

6、湘菜因其鲜香辣味的独特风格备受喜爱，湘菜的烹饪方法也多种多样下面为大家介绍一些家庭常见的湘菜做法，希望对您的烹饪有所帮助蒜泥生姜豆腐材料豆腐蒜生姜辣椒盐鸡精香油步骤1豆腐切小块。

7、4剁椒鱼头 鱼头虽然肉少，但是鱼刺少胶质多，一直备受人们的喜欢，而剁椒鱼头可以说鱼头中非常成功的做法，是湖南湘菜中经典招牌菜，不仅湖南人喜欢，在很多外省也是非常吃香的5毛氏红烧肉 湘菜中毛氏红烧肉可谓是誉满。

8、2腊味合蒸 腊味合蒸是湖南地方传统名菜，属湘菜系是以腊猪肉腊鸡腊鱼鸡汤和调料，下锅清蒸而成做法简单，其腊香浓重咸甜适口柔韧不腻，有开胃祛寒消食等功效湖南地区地势较低，气候温暖潮湿新鲜的。

9、湘菜菜名剁椒鱼头腊味合蒸东安子鸡麻辣子鸡永州血鸭1剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系据传，起源和清代文人黄宗宪有关通常以鳙鱼鱼头剁椒为主料，配以豉油姜葱蒜等辅料蒸制而成。

10、拌凉粉也被称为粉皮，它是湖南街头常见的美食之一它起源于街头小贩，简单的食材和简单的做法，成就湘菜做法大全了这道美味佳肴此外，拌凉粉也有很多口味，有甜的有辣的还有麻辣的五结语 湘菜无论在国内还是国际上，都名列。