洛阳的小吃(洛阳最有名的小吃街)

1、洛阳洛阳的小吃的小吃有锅贴新安烫面角羊肉汤鲤鱼跳龙门驴肉汤洛阳小吃介绍锅贴 锅贴可是驰名中原洛阳的小吃的一种特色小吃洛阳的小吃，基本上在中原地区洛阳的小吃的很多地方都能见到一包汁一团馅一张皮，外焦里嫩焦脆软香锅贴洛阳的小吃的馅有荤有。

2、一不翻汤，据说有120年的历史，创始人刘振生，现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁口感酸，辣，略带些麻二浆面条，可谓洛阳的特产，只有这个地方才能吃到正宗的口感酸得实在，辣得够味，喜欢吃辣一点的有三。

3、4洛阳不翻汤 洛阳不翻汤酸辣咸香，醒酒开胃，是一款颇具河南洛阳地方特色的汉族民间小吃，洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”，距今已有120余年的历史，在鏊子上烙成薄饼再佐以金针粉丝韭菜海带香菜虾皮木耳。

4、5洛阳锅贴 同饺子下锅前的做法大同小异，锅贴之馅，也如饺子馅，可荤可素，可猪羊肉，可海鲜，可野味，尽在人的爱好而已洛阳是国家历史文化名城，中国四大古都之一，世界四大圣城之一，世界文化名城，国家区域中心城市。

5、洛阳牛肉汤面是洛阳的另一道特色小吃它选用牛肉煮出的浓郁牛肉汤，加上面条和配菜，如小白菜和豆皮等，口感鲜美吃起来清爽不腻，营养丰富，是很受当地人喜爱的美食馍馍 馍馍也是洛阳的传统美食之一它是用面粉发酵后。

6、烫面角是非常适合跟馄饨或者米线搭配吃的，大家对它的喜爱度非常高，而且它也多次被评为“洛阳市名小吃”8羊肉汤 洛阳的羊肉汤不仅没有膻味，而且鲜香得很所以怕有腥味的朋友们不要担心这个问题9牡丹饼 牡丹。

7、洛阳的驴肉汤底汤大多是咸的，口味清淡的朋友不用放盐六洛阳牛肉汤 洛阳牛肉汤是河南洛阳的风味小吃之一满口清香的牛肉汤入口如雨，是初春的唇瓣，让人感觉软绵绵的也可以选择炸丸子鹌鹑蛋等“小食材”在牛肉。

8、2洛阳浆面条浆面条是河南省洛阳市的特色小吃，浆水是做绿豆凉粉剩下的绿豆浆发酵得来的，锅里倒一斤酸浆水煮开下三人份的面条，吃的时候用调好的胡萝卜丝芹菜末煮面的黄豆，浇上稀释的芝麻酱和炸熟的花生碎即可。