湘菜宴席688_1088菜单设计

口味蛇是一道有名湘菜宴席菜单18道菜的传统湘菜湘菜宴席菜单18道菜，此菜选用高蛋白，低脂肪，肉质细嫩的本地蛇种作为原料，配制以鲜香辣调料，烧制而成，蛇肉质地细腻滋味鲜美，而且还富有很高的营养价值，所以这道菜深受人们的喜爱地锅鸡是湘菜之一。

12红袍添喜庆扣肉13福至如东海蒸海鱼14翡翠满庭园香菇小塘莱15喜鹊报佳音美极禾花雀16永结喜同心八宝饭17百年好合连子百合汤18连生贵子花生，瓜子湘菜宴席菜单18道菜；一种是把鸡蛋搅匀后加盐加剁辣椒加茶油蒸出来后，非常的美味，浏阳人叫它“圆啵啵”4辣椒炒肉 辣椒炒肉可以说是湖南家常菜中最不可缺少的一道菜了，在那里的家家户户都喜欢做这道菜，可算是湘菜的家常菜的代表。

4 **东安子鸡**以东安县的母鸡为主料，酸辣鲜香，成菜色彩斑斓5 **麻辣子鸡**选用母仔鸡，外焦里嫩，味道鲜美，是湘菜中的传统名肴6 **口味蛇**以王锦蛇为特色食材，源于宁乡大成桥，是湘菜中的湘菜宴席菜单18道菜；永州血鸭是湖南的特色湘菜之一，是湖南省永州市当地的名菜永州血鸭是用当地盛产的子鸭和辣椒制作而成的，是永州当地人非常爱吃的一道名菜无论过节过年，或是各种宴席，这道菜也是必不可少的永州血鸭的口感香，辣，咸，鸭肉香嫩可；辣椒酱鲜辣可口，味道浓郁，是湖南菜的重要佐料总之，湘菜的特色菜品丰富多样，既有传统的家常菜，也有高档的宴席菜，满足了不同人群的口味需求湘菜以其独特的麻辣酸辣香辣风味，深受广大食客的喜爱。

特点这个菜色味俱全，芹菜吃起来很嫩·烩鸭舌掌 30 ·焦炸肉带饼 25 ·煎焖苦瓜 106·富贵鸡 113 ·小炒河虾 93 ·朝珠虎皮凤掌 27·桂花盐水鸭 33 ·九味贵妃鸡 103 ·锅巴鱿鱼片；湖南人的年夜饭讲究丰富和营养，通常包括12道特色菜肴，每道菜都深受湖南人喜爱，且外观诱人湖南菜肴种类繁多，每个家庭都会根据实际情况来安排年夜饭的菜单以下是湘菜年夜饭的12道菜谱1 小炒黄牛肉这是湖南的一道；1 毛氏红烧肉这道菜以其色香味俱佳著称，属于湘菜系，具有色泽红亮肉香味浓的特点，并且是毛主席最爱的名菜之一2 邵阳猪血丸子制作时，先将豆腐沥干水分并用纱布包裹，然后与猪肉丁猪血混合，加入食盐辣椒粉。