承德有啥特色美食小吃

承德必吃十大美食 1 承德羊肉 承德羊肉是承德特色美食之一承德有啥特色美食，因为其肉质鲜美肥而不腻承德有啥特色美食，被誉为“一品良羊肉”承德羊肉要选用当地土生土长承德有啥特色美食的承德羊，剁成小块，配以各种香料和药材，炖制数小时后，再加入面条或饺子等；承德特色风味小吃有烧卖油酥饽饽八宝饭二仙居碗坨一百家子白荞面糕凉粉驴打滚烙糕煎饼盒子莜麦面小吃八沟烧饼羊汤鲜花玫瑰饼南沙饼果丹皮等，别具地方特色 煎碗坨 承德盛产荞麦用荞麦面制；承德的特色美食有满族八大碗承德凉粉荞面河漏煎碗坨驴打滚荞面__汽锅野味八仙御士荷叶鸡清宫御膳银丝杂面杏仁茶江米凉糕南沙饼等等南沙饼又名八勾糖饼，是一道美味可口的传统名点，属于河北小吃以。

碗团碗团是承德的传统小吃之一，主要是用糯米粉制成，外形呈碗状，里面可以填充红枣豆沙等多种馅料碗团口感软糯，馅料甜美，是承德地区常见的节日食品总之，承德的特色小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺。

承德十大小吃介绍1荞麦面和河漏荞麦粉是承德地区，尤其是坝上的传统作物用它做的面食有一种特殊的风味，爽滑有嚼劲荞麦面分为白荞麦面和黑荞麦面，各有特色2碗坨碗坨，荞麦面和猪血一起揉，加热熬成粥糊，放凉；承德烤羊肉是承德最具特色的小吃之一，属于内蒙古地区的风味美食这种羊肉是选用当地的羊，先经过去膻和风干等工艺处理，然后切成薄片在炭炉子上烤至金黄色，并配以各种调味料食用承德烤羊肉的特点是嫩鲜香，吃起来口；2 承德烤鸡以新鲜的土鸡为主料，加入特制的调料腌制后炭火烤制而成3 御土荷叶鸡这是承德的一道特色菜，选用优质的土鸡和荷叶为主料4 承德驴打滚这是一道特色小吃，主要食材是黄米，做好的驴打滚层次分明，外表呈金黄色5。

御土荷叶鸡原名叫化鸡，是一道汉族特色小吃，传到承德后，因选用承德特有的离宫黄土热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成，故名“御土荷叶鸡”6南沙饼 又名八勾糖饼以白糖青红丝瓜子仁核桃仁及调料作馅；1荞面河漏荞面是承德地区特别是坝上的传统作物，用它制成的面食有特殊风味，滑润而又耐嚼荞面分白荞面和黑荞面，各有特色2碗坨碗坨是用荞麦面同猪血揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后制成的美食食用时。