川菜怎么做的好吃

1、醋糖花椒油辣椒油，淋上葱姜蒜末即可总之，四川菜品种丰富口味独特做法简单实用，让人爱不释手大家可以根据上面介绍的几道菜谱做一下自己喜欢的川菜相信大家一定可以轻松做出家庭版的正宗四川菜味道。

2、然后川菜怎么做的我们来制作“刀口辣椒”，我是在很多菜里都喜欢用这个，现做的麻辣味更足做法很简单，锅里下油烧热，然后干辣椒和花椒下进去小火炒出香味花椒用量为辣椒的20%到50%，看自己的口味偏辣还偏麻，辣椒开始泛褐色。

3、川菜，顾名思义，四川的菜，川菜的积淀是及其深厚的`，菜式多样，口味清鲜醇浓并重下面是我帮大家整理的川菜菜谱大全做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友麻婆豆腐 材料 南豆腐嫩豆腐，牛绞肉或者猪。

4、第一道水煮鱼 水煮鱼是川菜的代表菜之一，鲜美无比，下面让我们来看看怎么做这道口感极佳的川菜吧材料1草鱼一条 2嫩白菜250克 3泡辣椒30克 4醋10毫升 5姜蒜适量 6香菜适量 7盐适量 8生抽适量 9。

5、川菜怎么做 #xE768 我来答 4个回答 #热议# 如何缓解焦虑情绪川菜怎么做的？ 百度网友8c77bcd 20140402 · TA获得超过3731个赞 知道小有建树答主 回答量847 采纳率75% 帮助的人481万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部。

6、川菜派别川菜主要分为蓉派和渝派两大类蓉派川菜讲求用料精细准确，严格以传统经典菜谱为准渝派川菜以用料大胆，不拘泥于食材，手法更新为主一般认为蓉派川菜是传统川菜，渝派川菜是新式川菜以做回锅肉为例，蓉。

7、川味红烧排骨做法如下一材料 主料排骨 1斤半左右 配料干辣椒20个 花椒30粒 姜一大块 蒜 7瓣 大葱 1根 盐 适量味精适量糖 少量 二做法 1先将排骨氽一下，捞起2锅烧热，放入少量油。

8、蚂蚁上树 材料粉丝50g，肉末猪肉牛肉都行，三肥七瘦最香150g，青红尖椒适量，小香葱适量，葱姜蒜适量 辣豆瓣酱1大勺，料酒2小勺，生抽1小勺，老抽1小勺，糖少许 清水6大勺，鸡汁2大勺，花生油2大勺 蚂蚁上树。