川菜面食有哪些特色

热干面是中国十大面条之一川菜面食有哪些，是湖北武汉最出名川菜面食有哪些的小吃之一，有多种做法通常以油盐芝麻酱色拉油香油细香葱大蒜子萝卜丁，卤水汁生抽为辅助材料担担面，是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，属于川菜。

1 杂酱面以特制的豆瓣酱为主要调料，配以肉末或蔬菜，鲜香扑鼻，是四川面食中的经典之作2 担担面源于清朝的小吃，用特制的担担酱料和细面条制作而成，辣而不燥，麻而不苦，深受食客青睐3 宜宾燃面以其油。

最后一个要介绍的是担担面这是一道吃起来非常有嚼劲的面食，以芝麻酱香菜和辣椒油为底，配上猪肉碎和碎花生，将这些混在一起，搭配上宽面条一起来吃，非常下饭以上就是几种最为常见的川菜面食，它们都有着浓郁的。