成都私房菜餐厅
老成都.旧巷子.慢生活
推荐：3天2晚品质美食文化定制旅行成都私房川菜！
这是一趟探索老成都美食之最的文化之旅！
我们为您筛选出了能代表成都美食标杆的作品！
一.川菜：成都美食之最《喻家厨房》
喻家厨房成都私房川菜，一家曾上过BBC、FT和蔡澜美食专栏的成都著名私房菜。
《新闻周刊》邀请全球53位顶尖大厨，汇编了世界上最美味、最奇特、最令人难忘的101家餐厅。中国共有5家餐厅上榜，其中4家位于香港，内地仅有成都的喻家厨房位列榜单，上榜理由为：创新，又能提供最正宗的传统川菜；大部分的食材来源于主厨喻波的农场，经过精挑细选。
老板喻波，师从知名川菜大师，早在10年前就名气在外，每一道他经手的美食都会从食材到配菜，全部精挑细选，再加上周游世界到处学习厨艺，因此它家的菜品都是极品！
喻家厨房的经营模式是完全的预定消费，一般需要提前2~3天才能预定。不仅如此，他家还没有菜谱，不管是预定的时候，还是上门消费的时候，您没有任何选择菜品的资格，你唯一能选择的是消费标准，比如人均336元、666、1106……OK，剩下的交给喻波吧，他会搭配最恰当的美味来不停刺激你的味蕾。
大家觉得这毛笔像真的吗？其实这是毛笔酥，这些毛笔是用做工精致的酥饼做成的，上有毛状的摺皱，中间夹着牛肉松拿起一支，在碟中蘸上类似朱砂的番茄酱，美味极了！
还可以吃到 鲍鱼、河豚、虫草、海参、鹅肝、鱼翅、鱼肚、江团、雪蛤等为食材的佳肴，性价比超高。
店铺基本信息：
电话：86691985
人均消费：336RMB
地 址：双流县天府大道南段2599号蔚蓝卡地亚41-4-8（人民南路南延线）
备注：周日不接客
二.火锅：成都蜀九香火锅
2000年，双楠少陵路，蜀九香的第一家店“家家福”的灯火开始点亮，创办有特色的食客满意火锅店是蜀九香人的梦想。家家福原汁原味，精益求精成为全成都好吃客们的飨宴天堂。
从家家福到蜀九香，从少陵路到倪家桥、百花大桥、清溪西路、紫竹南街……蜀九香香满蓉城大街小巷！
一锅醇厚的汤，
一抹浓郁的香，
味道浓厚回味无穷！
关键是在这里吃火锅，不尽可以满足味觉，还可以满足视觉，蜀九香吸引了众多成都美女，左右一环顾，美女一大片，可谓秀色可餐……
蜀九香武侯祠店
联系电话：028-85576655
价格：150元/人均
地址：武侯区武侯祠大街19号春江花月耍都
三、学一道菜做给爱我的人吃
特邀：川菜博物馆首席大师汪杰老师技术指导！
中国人表达情感通常是“做饭”给TA吃
妈妈爱孩子～做好吃的
太太爱老公～做好吃的
孩子爱父母～做好吃的
家宴是一家人情浓于血的最高境界
那么
到厨房客【学一道菜，做给爱我的人吃]
是你表达爱意的不俗之举……
学做鸡豆花
很多人也许没听过这道菜，但它却是一道地道的川菜！由于工艺繁复，耗时长，成都大小餐馆里是见不到这道菜的，也因此鸡豆花几近失传。
学做麻婆豆腐
吃过千百回的麻婆豆腐，但吃到这盘，好吃的连泪水都飚出来！“这盘”就是川菜博物馆首席烹饪师汪杰老师教做的【经典麻婆豆腐】
学做宫保鸡丁
宫保鸡丁是四川的传统名菜，传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成，从此戏称此菜为“宫保鸡丁”，后风靡全国直至今日
厨房的温度代表家庭的温度，
厨房客倡导回归家庭……
致力弘扬经典传统川菜！
吃遍天下美食
看遍天下美景
交尽天下豪杰
厨房客创始人—徐侠客以美食结交天下豪杰！
消费：200元/人
电话：13701227294
地址：桐梓林东路3号锦绣花园西区锦惠楼803
四.民宿：宜家.传道合院
传家合院”取名于简约且富有意蕴的词汇，从古居风范中取形为“院”，从文化情怀选择落脚点为“家”。
“传家合院”包含了宜道品牌对于中式文化生活的深刻理解，以及对于儒士居士、生活大家的赞许和崇尚。
在合院里有很多的老物件，
最年轻的是民国时期的，
最年长的是明代的，
很多时候在这个空间中的人，
都没注意到你已经置身于历史长河中，
当你回头一看会惊艳你的眼！
传家合院不只是给你惊艳的地方，
更是一个家！一种文化～
民宿内的一龙、一马，
充分体现了崇文尚武的思想，
和当下宜道品牌的主流风气！
精品民宿、
私人管家服务！
成都传家合院精品管家酒店
电话：028—85587898
价格：390元/间——890元/间
地址：成都武侯祠大街11号附9号
一个等待你的地方，
一个像家的地方！
品质、品味——蜗牛客慢生活
值得您拥有的生活！
本文图片来自：娟子
