糖尿病最佳10种主食

　　中国的糖尿病患病率近几十年来爆炸式增长二型糖尿食疗菜谱：

　　从80年代的0.67%升高到2010年的11.6%二型糖尿食疗菜谱，增加了17倍！

区区30年间

为什么我们就变得

这么容易得糖尿病了二型糖尿食疗菜谱？

　　糖尿病尽管是遗传因素、环境因素及免疫因素等多种因素导致的二型糖尿食疗菜谱，但环境因素对2型糖尿病的发生起着举足轻重的作用。

　　现在生活条件是比以前好了，人们吃饭、出行的方式却在悄悄地发生改变。

　　越来越多的人选择了高脂肪、高热量的食品

　　也有越来越多的人以车代步而懒于运动

　　再加上吸烟、环境污染

　　现代生活的快节奏带来的心理压力等问题

　　都是引发2型糖尿病的重要因素

　　如果说“糖尿病完全是吃出来的”显然有些片面，但从某种意义上来说，糖尿病的确与吃得不合理有一定的关系。

因此在这里

小康妹儿为各位糖友

提供了一份早餐食谱

照着吃绝对没问题！

　　可选食物

　　早餐可选的食物宜为血糖生成指数低（GI＜55）的食物。

　　例如全麦面条、荞麦、绿豆挂面、芋头、黄豆、绿豆、扁豆、冻豆腐、豆腐干、四季豆、豌豆、芹菜、花菜、黄瓜、茄子、生菜、西红柿、菠菜、生菜、海带、小白菜、西兰花、萝卜、卷心菜、蘑菇、金针菇、樱桃、鲜桃、香蕉、梨、苹果、葡萄、猕猴桃、鸡肉、牛肉、猪肉、酸奶、牛奶、巧克力、藕粉等。

　　尽量少选的食物

　　大米饭、面包、馒头、烙饼、油条、大米粥、米饼、南瓜、土豆、山芋、西瓜、蜂蜜、白糖、速食食物、点心等。

　　如果选择较高GI食物，应注意与低GI食物间合理的搭配，以降低混合食物的GI。

　　食物的适宜进食量

　　根据不同能量水平糖尿病患者食物交换份需求的原则，为保障患者的营养需要，兼顾合理营养的要求，糖尿病患者早餐中各种食物的参考进食量为：

　　45~105 g谷类食品（大米、面粉）

　　50 g（四季豆、西兰花）~100 g（青菜、芹菜）蔬菜或50 g水果

　　5~25 g畜肉（瘦肉、排骨）

　　或20~75 g鱼类

　　或13~55 g鸡蛋（或鸡肉、豆腐干）

　　或25~100 g河虾或50~200 g豆腐

　　125~150 g鲜奶或18~22 g全脂奶粉

　　糖尿病患者的食谱建议

　　以每天摄入1600千卡为例，早餐能量为全天的约25%

　　直播回顾

降糖药物数不胜数

如何知道自己适合哪种药物？

怎么辨别降糖药物的好坏？

快拿起纸和笔

让成都市第二人民医院内分泌代谢科

副主任医师 李芳老师给二型糖尿食疗菜谱你上一堂专业课！

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　　本文来源：综合莫宝庆，中国医学论坛报

　　叶林、陆颖理，上海第九人民医院等

　　图片来源：123RF等

　　本文编辑：谢语嫣