盘龙黄鳝的做法川菜窍门

黄鳝盘龙黄鳝的做法川菜的家常做法如下工具材料黄鳝4条老抽1汤勺鲜酱油3汤勺大蒜2～3颗姜片4片胡椒粉适量糖4小勺料酒2汤勺刀盘锅1黄鳝洗净切段盘龙黄鳝的做法川菜，撒上两小勺盐盘龙黄鳝的做法川菜，用手捏揉将黄鳝外的粘层，揉去，再用水冲。

手撕川味鳝丝 材料 活鳝鱼500克，杏鲍菇1个青红椒少许，香菜，酸菜泡椒，姜丝，郫县豆瓣酱胡椒粉，辣椒粉，胡椒粉盐，味精，淀粉，料酒，食用油做法 1把活的#39鳝鱼烫一下，马上捞出用冷水冲洗，划出鳝丝。

鳝鱼5种最好吃的做法有香辣盘鳝干烧鳝背梅干菜烧鳝鱼尖椒鳝鱼段鳝鱼粥1香辣盘鳝 做这道菜的时候要选择大小适中的小黄鳝，将鳝鱼素养一个星期之后，吐净身体内的异物，洗净，再煎制两面上色，添加调味料和香料。