一周七天菜谱100例

　　说到甜品菜谱甜品，在很多朋友眼中是“复杂”、“耗时”、“用料繁多”、“易失败”的代名词菜谱甜品；

　　但其实做甜品也可以超级简单随性，有时候它魔幻得更像是变魔术，看起来毫无悬念的食材，竟会变成意想不到的惊喜美味；

　　小美今天安利给大家的这五道甜品，每一道都只需要简单几步就能完成，即使是零基础小白做失败的概率也甚小，闲来无事做一份，希望给你的夏天带来丝丝凉意。

　　1、一粒注入黄金的香浓奶酪

　　2、一份QQ糖就能搞定的布丁

　　3、一杯承载奥利奥美味的木糖杯

　　4、一碗参杂人生五味的杨枝甘露

　　5、一道霸占你第一次的糖心牛油果

　　1、一粒注入黄金的「香浓奶酪」

　　牛奶＋柠檬=奶酪？奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品，被誉为乳品中的’黄金“。

　　食材：柠檬、牛奶

　　1、准备柠檬，切半颗柠檬挤出汁；

　　2、准备一个容器，倒入250毫升牛奶后放入微波炉，高火，2分钟；

　　3、加热完后取出牛奶，把柠檬汁倒入牛奶中，搅拌均匀，静置10分钟，等到牛奶结块；

　　4、牛奶结块后，用纱布包裹结块（一般药店有纱布购买），然后挤出水分；

　　5、把挤干水份的奶酪团子放入碟中即可。

　　2、一份QQ糖就能搞定的「布丁」

　　史上最简布丁制作方法诞生：用QQ糖！

　　食材：QQ糖、牛奶

　　1、70克QQ糖放入碗中，加入200ML牛奶；

　　2、放入微波炉，高火，40秒；

　　3、取出后，搅拌均匀；

　　4、放入冰箱冷藏室至凝固即可。

　　3、一杯承载奥利奥美味的「木糖杯」

　　一块饼干能干啥？一块奶油又能干啥？分开来看貌似啥都不是，但结合起来就能做出澳门甜品之魂：木糠杯。

　　食材：淡奶油、炼乳、奥利奥饼干

　　1、把饼干掰碎放入料理机打碎，装盘备用；

　　2、倒入淡奶油，再加一点炼乳，打发淡奶油，奶油装入裱花带；

　　3、先装一层饼干屑，再铺一层奶油，再铺一层饼干屑，再铺一层奶油……根据自己喜好即可。

　　4、一碗参杂人生五味的「杨枝甘露」

　　这道甜品貌似甘甜爽口，其实除了芒果的甜、椰汁的香、西米的滑，还能品尝到西柚淡淡的酸涩和苦味，可谓五味俱全。是不是，像人生呢？

　　食材：芒果、西米、淡奶、西柚肉、椰浆

　　1、冷水煮沸，加入西米，开盖煮15分钟，再焖15分钟；

　　2、西米容易粘锅，过程中多搅拌；

　　3、芒果切丁，一部分芒果丁备用，一部分芒果丁放入料理机；

　　4、料理机中再加入椰浆、淡奶（可用椰奶、牛奶代替）搅拌成果泥；

　　5、西米装入碗中，倒入芒果泥，撒上芒果粒和西柚肉就完成了。

　　5、一道霸占你第一次的「糖心牛油果」

　　百度一下，牛油果被称为是“不可多得的水果”。你人生关于第一个牛油果的美食是什么？如果没有，那这道糖心牛油果，希望能成为你的第一次。

　　食材：牛油果、鸡蛋、培根、黑胡椒

　　1、洗净牛油果，将其去核后加入蛋；

　　2、先预热烤箱，再将牛油果放入烤箱，设置180℃，10min；

　　3、烤牛油果时，可以煎制培根，直至香味散发；

　　4、在烤完的糖心牛油果上撒胡椒加培根就做好啦。