川菜菜十大招牌菜

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川菜排名前十的店

川菜加盟推荐川菜10大品牌你”廖排骨“，四川的老字号川菜连锁品牌，在全国四百多家连锁店廖排骨号称中华第一卤，是因为其卤菜制作历史最早可追溯至清朝乾隆年间，其招牌菜“红卤鸽脯”即已位列席满汉全席之中如今廖排骨已是30年的。

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正宗川菜也分三个派系，做法口味也各不同上河帮蓉派，以成都和乐山菜为主其特点是小吃，亲民为主，比较清淡，传统菜品较多蓉派川菜讲求用料精细准确，严格以传统经典菜谱为准，其味温和，绵香悠长通常颇具典故。

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